Üveghűtő 5x GN 1/1 vagy 600×400, SIN of COLD, 230V/1300W

Leírás

Alkalmas minden vendéglátó egységhez
Lehetővé teszi a nagyobb tételű ételek vagy félkész termékek gyártási ciklusainak hatékonyabb tervezését
Ház rozsdamentes acél AISI 304 (18/10) - külső matt kivitel, magasfényű belső
Fiókok kétféle laphoz: szabvány GN 1/1 és EN 600×400 mm; MX3.10C modell csak szabványos GN aljzatokkal
A lezárt ajtó jobbra nyílik (a nyílás oldalát nem lehet változtatni)
A kamra lekerekített sarkai a könnyebb tisztítás érdekében, a kamra szárításának lehetősége a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében
Alul beépített lefolyóval - a kondenzvíz csepptálcáját mellékeljük; MX3.10C modell tál nélkül
Elpárologtató korróziógátló kezeléssel
Nagy megbízható kondenzátor
Az elpárologtató és a kondenzátor könnyen elérhető
Hűtőközeg keverék: R452A
Nagy teljesítményű olasz gyártmányú hűtőegység
Kényszerhűtés/fagyasztás alacsony hőmérséklethez igazított ventilátorral
Egyengető lábak, magasságállítás 60 mm-től 90 mm-ig
A készülék problémamentes működése +32 °C-os környezeti hőmérsékleten és 60 % relatív páratartalomig
Elektronikus érintőképernyő a készülék elején
Elérhető ciklusbeállítások:
– előhűtési ciklus
– hűtési/fagyasztási ciklus a megadott hőmérsékletre magszondával + karbantartási fázis
– hűtési/fagyasztási ciklus a megadott időn belül szonda nélkül + karbantartási fázis
– lehetőség a gyorshűtés +3 °C-ra és a gyorsfagyasztás -18 °C-ra történő beállítására szondával vagy anélkül, előre beállított idő szerint
Különleges képességek:
– automatikus szondavezérlés
– a szonda által mért hőmérséklet kijelzése
– a ciklus kezdete óta eltelt idő kijelzése, a felhasználó által beállított
– nyers hal fertőtlenítési ciklusa
– kézi leolvasztás funkció
– HACCP riasztás
A készlet egy szabványos magszondát tartalmaz

Szabványos sokkhűtő és fagylalthűtő elektronikus panellel