Stødblæsningskøler 5x GN 1/1 eller 600×400, SIN of COLD, 230V/1300W

Beskrivelse

Velegnet til alle cateringvirksomheder
Det muliggør mere effektiv planlægning af produktionscyklusser for større partier af måltider eller halvfabrikata
AISI 304 (18/10) rustfrit stål beklædning - udvendig mat finish, indvendig højglans
Skuffer til to typer plader: standard GN 1/1 og EN 600×400 mm; model MX3.10C kun standard GN fatninger
Forseglet dør åbner til højre for (kan ikke skifte side af åbningen)
Afrundede hjørner af kammeret for lettere rengøring, mulighed for at tørre kammeret for at fjerne overskydende fugt
Bund med integreret afløb - der medfølger drypbakke til kondensat; Model MX3.10C uden skål
Fordamper med anti-korrosionsbehandling
En stor pålidelig kondensator
Fordamperen og kondensatoren er let tilgængelige
Kølemiddelblanding: R452A
Højtydende italiensk fremstillet køleenhed
Tvungen køling/frysning med ventilator, der er tilpasset lav temperatur
Ensretterfødder, højdejustering fra 60 mm til 90 mm
Problemfri drift af enheden ved en omgivelsestemperatur på op til +32 °C og en relativ luftfugtighed på op til 60 %
Elektronisk berøringsskærm på forsiden af enheden
Tilgængelige cyklusindstillinger:
– forkølelsescyklus
– cyklus af køling/frysning til den specificerede temperatur med kernesonde + vedligeholdelsesfase
– køle-/frysecyklus i den specificerede tid uden sonde + vedligeholdelsesfase
– mulighed for at indstille cyklusser med hurtig afkøling til +3 °C og hurtigfrysning ned til -18 °C med eller uden sonde i henhold til en forudindstillet tid
Særlige funktioner:
– automatisk sondestyring
– visning af temperaturen målt af sonden
– Visning af forløbet tid siden starten af cyklussen, indstillet af brugeren
– rensningscyklus for rå fisk
– manuel afrimningsfunktion
– HACCP alarm
En standard kernesonde er inkluderet i sættet

Standard stødkøler og iskøler med elektronisk panel