Tato elektrická profesionální fritéza je výkonným doplňkem každého hotelového a gastronomického podniku a je vhodná pro každodenní intenzivní používání. Kromě toho lze tuto fritézu používat podél varné linky nebo ji dokonce rozšířit o nerezovou skříň komerční třídy. Má spojovací tyč, takže ji můžete snadno připojit k jiným kuchyňským spotřebičům, a nerezová nádrž je bez problémů svařena. Může se pochlubit objemem 10 l pro smažení velkých porcí občerstvení, hranolků, zeleniny, ryb a dalších produktů.

Přesné nastavení teploty

Vypouštěcí kohoutek umožňuje bezpečnou a snadnou výměnu starého oleje. Fritéza je vybavena velkým fritovacím košem na nádrž a odnímatelným víkem, které zabraňuje rozstřiku oleje. Rukojeti jsou tepelně odolné a nožičky lze nastavit do požadované výšky. Výrobky lze také fritovat při různých teplotách pro dosažení nejlepších výsledků. Pomocí termostatu můžete snadno nastavit teplotu v rozmezí 0 °C až 190 °C. Tato profesionální fritéza pracuje při napájení 400 V.

Snadné čištění

Fritéza a všechny její části jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli. V kombinaci se zaoblenými rohy je tak zajištěno snadné čištění spotřebiče a lepší hygiena. Nerezový kryt lze čistit vlhkým hadříkem. Fritovací koš i víko lze namočit do teplé mýdlové vody. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem.

Vlastnosti

Odolné vnější panely z nerezové oceli
Monobloková nádrž fritézy z nerezové oceli
Zaoblené rohy pro snadnější čištění a lepší hygienu
Bezpečnostní termostat s ručním resetem
Termostatická regulace teploty oleje až do 190 °C
Pancéřová topná tělesa
Snadné a bezpečné vypouštění pomocí vypouštěcí trubky a ventilu

Specifikace výrobku

Čistá hmotnost: 14 kg
Čistý objem oleje: 8 l
Hrubý objem oleje: 10 l
Rozměry koše: Š21 x D23 x V10cm
Rozměry stroje: Š40 x D67 x V38cm
Spotřeba energie: rozměry: 6,0 kW
Příkon: 400V / 50Hz / 3fáze 6000W

Upozornění: Tento výrobek je dodáván bez zástrčky

Klady a zápory

+ Lze umístit samostatně nebo v rámci varné linky
+ Je vybaven vypouštěcím kohoutem, takže výměna oleje je snadná
+ Lze rozšířit o skříňku pro komerční použití
– Odnímatelné části nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí

Technické parametry

Materiál / provedení	Nerezová ocel
Barva	bez barvy
Příkon (W)	6000
Hloubka (cm)	42
Šířka (cm)	40
Výška (cm)	38
Produkt – hloubka (cm)	67
Produkt – šířka (cm)	40
Produkt – výška (cm)	38
Hmotnost produktu (kg)	14
Napájení	400V
Celní kód (HS)	8516792000
Počet kusů v balení	1
Výpustný kohout	Ano
Počet zástrček	1
Typ displeje	Analogový
Výška (cm) – alternativa	38
Nejvyšší teplota (°C)	190.000000
Vhodné pro tekutiny	0
Počet košů	1
Ochrana proti přetížení	1
Indukce	0