Denna elektriska professionella fritös är ett kraftfullt tillskott till alla hotell och cateringanläggningar och är lämplig för intensiv daglig användning. Dessutom kan fritösen användas längs tillagningslinjen eller till och med utökas med ett kommersiellt rostfritt stålskåp. Den har en anslutningsstång så att du enkelt kan ansluta den till andra köksapparater, och tanken i rostfritt stål är sömlöst svetsad. Den har en kapacitet på 10 liter för att fritera stora portioner snacks, pommes frites, grönsaker, fisk och andra produkter.

Exakt temperaturinställning

Avtappningskranen möjliggör säkert och enkelt byte av gammal olja. Fritösen är utrustad med en stor friteringskorg på tanken och ett avtagbart lock som förhindrar att olja stänker. Handtagen är värmebeständiga och fötterna kan justeras till önskad höjd. Produkterna kan också friteras vid olika temperaturer för bästa resultat. Med hjälp av termostaten kan du enkelt ställa in temperaturen mellan 0 °C och 190 °C. Denna professionella fritös drivs med 400 V.

Enkel rengöring

Fritösen och alla dess delar är tillverkade av slitstarkt rostfritt stål. Kombinerat med rundade hörn säkerställer detta enkel rengöring av apparaten och bättre hygien. Det rostfria locket kan rengöras med en fuktig trasa. Fritöskorgen och locket kan blötläggas i varmt tvålvatten. Torka allt med en mjuk trasa efter rengöring.

Drag

Slitstarka ytterpaneler i rostfritt stål
Monoblock fritöstank i rostfritt stål
Rundade hörn för enklare rengöring och bättre hygien
Säkerhetstermostat med manuell återställning
Termostatisk oljetemperaturreglering upp till 190 °C
Pansrade värmeelement
Enkel och säker tömning med avloppsrör och ventil

Produktspecifikationer

Nettovikt: 14 kg
Netto oljevolym: 8 l
Brutto oljevolym: 10 l
Korgens mått: B21 x D23 x H10 cm
Maskinmått: B40 x D67 x H38 cm
Strömförbrukning: mått: 6,0 kW
Effektingång: 400V / 50Hz / 3-fas 6000W

Observera: Denna produkt levereras utan kontakt.

För- och nackdelar

+ Kan placeras separat eller i en koklinje
+ Utrustad med avtappningskran, vilket gör oljebyten enkla
+ Kan utökas med ett skåp för kommersiellt bruk
– Löstagbara delar tål inte diskmaskin.

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	6000
Djup (cm)	42
Bredd (cm)	40
Höjd (cm)	38
Produkt - djup (cm)	67
Produktbredd (cm)	40
Produkt - höjd (cm)	38
Produktvikt (kg)	14
Strömförsörjning	400V
Tullkodex (HS)	8516792000
Antal stycken per paket	1
Avtappningskran	Ja
Antal kontakter	1
Skärmtyp	Analog
Höjd (cm) – alternativ	38
Högsta temperatur (°C)	190.000000
Lämplig för vätskor	0
Antal korgar	1
Överbelastningsskydd	1
Induktion	0