Esta fritadeira elétrica profissional é um poderoso complemento para qualquer hotel ou estabelecimento de catering, sendo ideal para uso diário intensivo. Além disso, pode ser utilizada na linha de produção ou integrada a um gabinete comercial em aço inoxidável. Possui uma haste de conexão que facilita a integração com outros eletrodomésticos de cozinha, e o tanque de aço inoxidável é soldado sem emendas. Com capacidade de 10 litros, permite fritar grandes porções de salgadinhos, batatas fritas, legumes, peixes e outros produtos.

Ajuste preciso da temperatura

A torneira de drenagem permite a troca segura e fácil do óleo usado. A fritadeira está equipada com uma cesta de fritura grande no tanque e uma tampa removível que evita respingos de óleo. As alças são resistentes ao calor e os pés podem ser ajustados à altura desejada. Os alimentos também podem ser fritos em diferentes temperaturas para obter os melhores resultados. Usando o termostato, você pode facilmente ajustar a temperatura entre 0 °C e 190 °C. Esta fritadeira profissional funciona com 400 V.

Limpeza fácil

A fritadeira e todas as suas peças são feitas de aço inoxidável durável. Combinado com cantos arredondados, isso garante fácil limpeza do aparelho e maior higiene. A tampa de aço inoxidável pode ser limpa com um pano úmido. A cesta de fritura e a tampa podem ser deixadas de molho em água morna com sabão. Após a limpeza, seque tudo com um pano macio.

Características

Painéis externos duráveis em aço inoxidável
Tanque de fritura monobloco em aço inoxidável
Cantos arredondados para facilitar a limpeza e promover maior higiene.
Termostato de segurança com rearme manual
Controle termostático da temperatura do óleo até 190 °C
Elementos de aquecimento blindados
Drenagem fácil e segura com tubo e válvula de drenagem.

Especificações do produto

Peso líquido: 14kg
Volume líquido de óleo: 8 litros
Volume bruto de óleo: 10 litros
Dimensões da cesta: L21 x P23 x A10cm
Dimensões da máquina: L40 x P67 x A38cm
Consumo de energia: dimensões: 6,0 kW
Potência de entrada: 400V / 50Hz / trifásico 6000W

Atenção: Este produto é fornecido sem ficha de alimentação.

Prós e contras

+ Pode ser colocado separadamente ou dentro de uma linha de cozimento
+ Equipado com torneira de drenagem, facilitando a troca de óleo
+ Pode ser expandido com um gabinete para uso comercial.
– As peças removíveis não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	6000
Profundidade (cm)	42
Largura (cm)	40
Altura (cm)	38
Produto - profundidade (cm)	67
Produto - largura (cm)	40
Produto - altura (cm)	38
Peso do produto (kg)	14
Fonte de energia	400 V
Código aduaneiro (HS)	8516792000
Número de unidades por embalagem	1
Torneira de drenagem	Sim
Número de tomadas	1
Tipo de exibição	Analógico
Altura (cm) – alternativa	38
Temperatura mais alta (°C)	190.000000
Adequado para líquidos	0
Número de cestas	1
Proteção contra sobrecarga	1
Indução	0