Questa friggitrice elettrica professionale è un'aggiunta potente per qualsiasi struttura alberghiera e di ristorazione ed è adatta per un uso quotidiano intensivo. Inoltre, questa friggitrice può essere utilizzata lungo la linea di cottura o addirittura ampliata con un mobiletto in acciaio inossidabile di qualità commerciale. È dotata di un'asta di collegamento che consente di collegarla facilmente ad altri elettrodomestici da cucina e la vasca in acciaio inossidabile è saldata senza giunzioni. Vanta una capacità di 10 l per friggere grandi porzioni di snack, patatine fritte, verdure, pesce e altri prodotti.

Impostazione precisa della temperatura

Il rubinetto di scarico consente di sostituire l'olio vecchio in modo semplice e sicuro. La friggitrice è dotata di un ampio cestello di frittura sulla vasca e di un coperchio rimovibile che impedisce la fuoriuscita di olio. Le maniglie sono resistenti al calore e i piedini possono essere regolati all'altezza desiderata. È inoltre possibile friggere i prodotti a diverse temperature per risultati ottimali. Utilizzando il termostato, è possibile impostare facilmente la temperatura tra 0 °C e 190 °C. Questa friggitrice professionale funziona a 400 V.

Pulizia facile

La friggitrice e tutti i suoi componenti sono realizzati in resistente acciaio inossidabile. Grazie agli angoli arrotondati, questo garantisce una facile pulizia dell'apparecchio e una migliore igiene. Il coperchio in acciaio inossidabile può essere pulito con un panno umido. Il cestello e il coperchio possono essere immersi in acqua tiepida e sapone. Dopo la pulizia, asciugare il tutto con un panno morbido.

Proprietà

Pannelli esterni in acciaio inossidabile resistenti
Vasca friggitrice monoblocco in acciaio inox
Angoli arrotondati per una pulizia più facile e una migliore igiene
Termostato di sicurezza con riarmo manuale
Controllo termostatico della temperatura dell'olio fino a 190 °C
Elementi riscaldanti corazzati
Scarico facile e sicuro con tubo di scarico e valvola

Specifiche del prodotto

Peso netto: 14 kg
Volume netto dell'olio: 8 l
Volume lordo dell'olio: 10 l
Dimensioni del cestino: L21 x P23 x A10 cm
Dimensioni della macchina: L40 x P67 x A38 cm
Consumo energetico: dimensioni: 6,0 kW
Potenza assorbita: 400 V / 50 Hz / trifase 6000 W

Nota: questo prodotto viene fornito senza spina.

Pro e contro

+ Può essere posizionato separatamente o all'interno di una linea di cottura
+ Dotato di rubinetto di scarico, che facilita il cambio dell'olio
+ Può essere ampliato con un armadio per uso commerciale
– Le parti rimovibili non sono lavabili in lavastoviglie.

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile
Colore	senza colore
Consumo energetico (W)	6000
Profondità (cm)	42
Larghezza (cm)	40
Altezza (cm)	38
Prodotto - profondità (cm)	67
Prodotto - larghezza (cm)	40
Prodotto - altezza (cm)	38
Peso del prodotto (kg)	14
Alimentazione elettrica	400 V
Codice doganale (SA)	8516792000
Numero di pezzi per confezione	1
rubinetto di scarico	SÌ
Numero di spine	1
Tipo di visualizzazione	Analogico
Altezza (cm) – alternativa	38
Temperatura più alta (°C)	190.000000
Adatto per liquidi	0
Numero di contenitori	1
Protezione da sovraccarico	1
Induzione	0