Tempereringsmaskin Chocotemper TOP 11

Beskrivning

CHOCOTEMPER TOP är en serie bordshärdningsmaskiner med en kapacitet på 5,5 och 11 kg, som tillåter härdning
choklad på ett professionellt sätt som större maskiner, men med minskade investeringar och utrymmeskrav.
• Solid konstruktion i rostfritt stål.
• Två oberoende motorer, en för skruven och en för omröraren, för längre livslängd.
• Avtagbar skruv i rostfritt stål för enkel rengöring och snabbt byte av använd choklad.
• Möjlighet att styra chokladflödet med en pedal.
• Pekpanel med olika alternativ:- Automatisk dosering för att dosera rätt mängd choklad.

– Nattläge för att hålla choklad smält, vilket begränsar konsumtionen under perioder då den inte används.

– Omvänd rotation av skruven, användbar för rengöring och tömning av munstycket.

Anslutning: 230V 50Hz

Effektförbrukning: 1,75 kW

Vikt: 63 kg

Kapacitet: 11 kg

Mått: 55 x 50 x 72 cm