Temperiermaschine Chocotemper TOP 11

Beschreibung

CHOCOTEMPER TOP ist eine Reihe von Tischtemperiermaschinen mit einer Kapazität von 5,5 und 11 kg, die das Temperieren ermöglichen
Schokolade professionell wie mit größeren Maschinen, jedoch mit reduziertem Investitions- und Platzbedarf.
• Solide Edelstahlkonstruktion.
• Zwei unabhängige Motoren, einer für die Schnecke und einer für das Rührwerk, für eine längere Lebensdauer.
• Abnehmbare Edelstahlschnecke für einfache Reinigung und schnellen Austausch gebrauchter Schokolade.
• Möglichkeit, den Schokoladenfluss mittels Pedal zu steuern.
• Touchpanel mit verschiedenen Optionen: - Automatische Dosierung zur Abgabe der richtigen Menge Schokolade.

– Nachtmodus, um die Schokolade geschmolzen zu halten und den Verbrauch bei Nichtgebrauch einzuschränken.

– Rückwärtsdrehung der Schnecke, nützlich zum Reinigen und Entleeren der Düse.

Anschluss: 230V 50Hz

Leistungsaufnahme: 1,75 kW

Gewicht: 63 Kg

Kapazität: 11 kg

Abmessungen: 55 x 50 x 72 cm