Tempereringsmaskine Chocotemper TOP 11

Beskrivelse

CHOCOTEMPER TOP er en serie af tempereringsmaskiner til bordplader med en kapacitet på 5,5 og 11 kg, som tillader temperering
chokolade på en professionel måde som større maskiner, men med reduceret investering og pladsbehov.
• Solid rustfri stålkonstruktion.
• To uafhængige motorer, en til sneglen og en til røreværket, for længere levetid.
• Aftagelig rustfri stålsnegl for nem rengøring og hurtig udskiftning af brugt chokolade.
• Mulighed for at styre chokoladeflowet ved hjælp af en pedal.
• Berøringspanel med forskellige muligheder:- Automatisk dosering for at dispensere den rigtige mængde chokolade.

– Nattilstand for at holde chokoladen smeltet, hvilket begrænser forbruget i perioder uden brug.

– Omvendt rotation af sneglen, nyttig til rengøring og tømning af dysen.

Tilslutning: 230V 50Hz

Strømforbrug: 1,75 kW

Vægt: 63 kg

Kapacitet: 11 kg

Mål: 55 x 50 x 72 cm