Táto rýchlomraznička je robustná a kompaktná, takže je vhodná na použitie v akomkoľvek hoteli, reštaurácii, jedálni alebo kaviarni. Je ideálny na použitie, keď potrebujete rýchlo schladiť alebo zmraziť už pripravené pokrmy. Týmto spôsobom sa minimalizuje rast baktérií, výrobky si zachovajú vysokú kvalitu a vy sa vyhnete hrubej kryštalizácii počas procesu zmrazovania. Na vnútornej strane šokového chladiaceho boxu sú zaoblené rohy, takže sa v ňom nehromadia nečistoty. Chladiaci systém sa skladá z vodného výparníka a použitá chladiaca kvapalina je R290, ktorá neobsahuje freóny. Okrem toho je šokový chladič vybavený teplomerom v jadre.

Jednoduchá obsluha

Táto šoková chladiaca jednotka má rôzne chladiace programy na rýchle zmrazenie, rýchle schladenie a hlboké zmrazenie. Obsluha je užívateľsky veľmi prívetivá - stačí iba nastaviť požadovaný čas a teplotu. Produkty vo vnútri môžete nechať dlho zmrazené, ale je tiež možné potraviny do mrazničky vložiť, aby ste si opäť vytvorili priestor na ďalšie pokrmy. Ak chcete zmrazené výrobky rozmraziť, stačí použiť funkciu automatického rozmrazovania. Potraviny sa schladia veľmi rýchlo: počas dvoch hodín je možné potraviny schladiť na 10 ºC a počas 4,5 hodiny je možné schladiť na -18 ºC. Tento šokový chladiaci box je možné optimálne používať pri maximálnej okolitej teplote 32 ºC.

Konštrukcia z nerezovej ocele

Plášť a vnútorný priestor tohto profesionálneho šokového schladzovača sú vyrobené z nerezovej ocele, vďaka čomu sa tento prístroj veľmi ľahko čistí. Pred čistením je dôležité tryskací chladič najskôr odmraziť. Teplota tryskacieho chladiča by mala byť pri čistení rovnaká ako teplota okolia. Potom vezmite vlhkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok a všetko dôkladne utrite. Použitím čo najmenšieho množstva vody zabránite korózii na vnútornej strane. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou, kým zariadenie znovu zapojíte a zapnete.

Funkcia

Luxusná povrchová úprava so zapustenou rukoväťou
Automatické rozmrazovanie
Inteligentná digitálna regulácia teploty
Chladiaci vodný výparník
Tichá prevádzka < 65 dB
Skriňa a vnútorný priestor z nerezovej ocele (AISI 304)

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 40 kg
Vzdialenosť zásobníkov: 7 cm
Výška horného zásobníka po dno: 21 cm
Vnútorné rozmery: Šírka 33 x hĺbka 26/35 x výška 30 cm
Vonkajšie rozmery: Š63 x D61,5 x V47,5cm
Rýchle chladenie: zo 65 na 10 °C počas 120 minút pre 5 kg
Rýchle zmrazenie: zo 65 na -18 °C počas 270 min pre 2,5 kg
230V / 50Hz / 1 fáza 550W

Klady a zápory

+ Samozatváracie dvierka s antibakteriálnym gumovým tesnením
+ Kompaktná ochranná izolácia 6 cm
+ Robustný šokový chladiaci box pre rýchle chladenie alebo zmrazovanie potravín
– GN zásobníky nie sú súčasťou dodávky
– Pred čistením je nutné rozmraziť

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	Nerezová oceľ
Príkon (W)	550
Hĺbka (cm)	75
Šírka (cm)	63
Výška (cm)	47.5
Produkt – hĺbka (cm)	61.5
Produkt – šírka (cm)	63
Produkt – výška (cm)	47.5
Hmotnosť produktu (kg)	40
Napájanie	230V
Colný kód (HS)	8418509090
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Nie
Odkvapkávacia miska	Nie
Počet zástrčiek	1
Typ displeja	Digitálne
Materiál dverí	Nerezová oceľ
Automatické odmrazovanie	Áno
Brzdy	Nie
Odmrazovanie	Áno
Výška (cm) – alternatíva	55
Najvyššia teplota (°C)	10.000000
GN rozmer	1/2 GN/2/3 GN
Vnútorná hĺbka (cm)	26/35
Vnútorná výška (cm)	30
Vnútorná šírka (cm)	33
Vnútorné osvetlenie	0
Vhodné pre tekutiny	0
Max. okolitá teplota (°C)	32
Počet dverí	1
Hluk (dB)	50 – 60
Model	Model stola
Tl. izolácia (cm)	6