Deze blastvriezer is robuust en compact, waardoor hij geschikt is voor gebruik in elk hotel, restaurant, kantine of café. Hij is ideaal voor het snel koelen of invriezen van reeds bereide gerechten. Zo wordt bacteriegroei geminimaliseerd, behouden de producten hun hoge kwaliteit en voorkomt u grove kristallisatie tijdens het invriezen. De binnenkant van de blastvriezer heeft afgeronde hoeken zodat vuil zich niet ophoopt. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het gebruikte koelmiddel is R290, een CFK-vrij koelmiddel. Daarnaast is de blastvriezer voorzien van een thermometer in de kern.

Gemakkelijke operatie

Deze snelkoeler heeft verschillende koelprogramma's voor snel invriezen, snelkoelen en diepvriezen. De bediening is zeer gebruiksvriendelijk: u hoeft alleen de gewenste tijd en temperatuur in te stellen. U kunt de producten lang bevroren laten, maar u kunt ze ook in de vriezer zetten om ruimte te maken voor andere gerechten. Om bevroren producten te ontdooien, gebruikt u eenvoudig de automatische ontdooifunctie. Het eten koelt zeer snel af: in twee uur is het eten teruggebracht tot 10 °C en in 4,5 uur tot -18 °C. Deze snelkoeler kan optimaal worden gebruikt bij een maximale omgevingstemperatuur van 32 °C.

Roestvrij stalen constructie

De behuizing en de binnenkant van deze professionele snelkoeler zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor hij zeer eenvoudig te reinigen is. Het is belangrijk om de snelkoeler te ontdooien voordat u hem reinigt. De temperatuur van de snelkoeler moet tijdens het reinigen gelijk zijn aan de omgevingstemperatuur. Neem vervolgens een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel en veeg alles grondig af. Gebruik zo min mogelijk water om corrosie aan de binnenkant te voorkomen. Droog na het reinigen alles af met een zachte doek voordat u de stekker weer in het stopcontact steekt en het apparaat inschakelt.

Functie

Luxe afwerking met verzonken handgreep
Automatisch ontdooien
Intelligente digitale temperatuurregeling
Koelwaterverdamper
Stille werking < 65 dB
Behuizing en interieur van roestvrij staal (AISI 304)

Product specificaties

Nettogewicht: 40 kg
Afstand tussen de lades: 7 cm
Hoogte van bovenste lade tot onderkant: 21 cm
Binnenafmetingen: Breedte 33 x diepte 26/35 x hoogte 30 cm
Buitenafmetingen: B63 x D61,5 x H47,5 cm
Snel afkoelen: van 65 naar 10 °C in 120 minuten voor 5 kg
Snel invriezen: van 65 tot -18 °C in 270 min voor 2,5 kg
230V / 50Hz / 1 fase 550W

Voor- en nadelen

+ Zelfsluitende deur met antibacteriële rubberen afdichting
+ Compacte beschermende isolatie 6 cm
+ Robuuste schokkoeler voor het snel koelen of invriezen van voedsel
– GN-schalen zijn niet bij de levering inbegrepen
– Moet ontdooid worden voor het reinigen

Technische parameters

Materiaal / ontwerp	Roestvrij staal
Kleur	Roestvrij staal
Stroomverbruik (W)	550
Diepte (cm)	75
Breedte (cm)	63
Hoogte (cm)	47.5
Productdiepte (cm)	61.5
Productbreedte (cm)	63
Product - hoogte (cm)	47.5
Productgewicht (kg)	40
Stroomvoorziening	230V
Douanewetboek (HS)	8418509090
Aantal stuks per verpakking	1
Aftapkraan	Nee
Afdruiprek	Nee
Aantal stekkers	1
Weergavetype	Digitaal
Materiaal deur	Roestvrij staal
Automatisch ontdooien	Ja
Remmen	Nee
Ontdooien	Ja
Hoogte (cm) – alternatief	55
Hoogste temperatuur (°C)	10.000000
GN-formaat	1/2 GN/2/3 GN
Binnendiepte (cm)	26/35
Binnenhoogte (cm)	30
Binnenbreedte (cm)	33
Interieur verlichting	0
Geschikt voor vloeistoffen	0
Maximale omgevingstemperatuur (°C)	32
Aantal deuren	1
Geluid (dB)	50 – 60
Model	Tabelmodel
Isolatiedikte (cm)	6