Melanžér Pomati Ball Refiner

485 000  s DPH (400 826  bez DPH)

2 na sklade

Množstevné zľavy

MnožstvoCena
3 - 5470 450 
6 - 10460 750 
Compare

Popis

 

Postupným rozdrvovaním vám tento stroj z orieškov, ale aj iných surovín pripraví pastu, krém, alebo inú potrebnú náplň.

Rozomletie prebieha cez malé rotujúce guličky a tak nedochádza k tvoreniu hrudiek a je možné docieliť veľmi jemnú konzistenciu.

Stroj je vybavený chladením s cieľom regulácie teploty, tým sa zachová produkt bez zmeny, pretože pri výrobe vzniká trením medzi vrstvami prebytočné teplo.

Tento stroj je určený na rafinovanie čokolády (postupné drvenie a miešanie zmesi). Vybavený veľkým miešadlom.

Technické parametre: 

  • Rozmery: 708x818x1059 mm
  • Kapacita: 20Kg
  • Príkon: 3,5 kW
  • Napätie: 400V
  • Dotyková obrazovka
  • Nastavenie rýchlosti miešadla
  • Rozomletie od 18-26 mikrónov
  • Možnosť nastavenia až 50 receptov

Ďalšie informácie

Hmotnosť60 kg
Značka