Máy xay sinh tố Pomati Ball Refiner

485 000  có thuế GTGT (400 826  Không có thuế VAT)

Đại diện cho việc chuẩn bị bột nhão hạt phỉ mịn, kem, ganache và nhân cho sô cô la pralines.

còn 2 hàng

So sánh

Mô tả

 

Bằng cách nghiền dần dần, chiếc máy này sẽ tạo ra hỗn hợp sệt, kem hoặc các loại nhân cần thiết khác từ các loại hạt và các nguyên liệu khác.

Quá trình mài diễn ra thông qua các quả bóng quay nhỏ, do đó không tạo thành cục và có thể đạt được độ đặc rất mịn.

Máy được trang bị hệ thống làm mát nhằm mục đích điều chỉnh nhiệt độ, nhờ đó giữ cho sản phẩm không bị thay đổi do lượng nhiệt dư thừa được tạo ra do ma sát giữa các lớp trong quá trình sản xuất.

Máy này được thiết kế để tinh chế sôcôla (nghiền dần và trộn hỗn hợp). Được trang bị một máy khuấy lớn.

Các thông số kỹ thuật: 

  • Kích thước: 708x818x1059 mm
  • Công suất: 20Kg
  • Công suất tiêu thụ: 3,5 kW
  • Điện áp: 400V
  • Màn hình cảm ứng
  • Điều chỉnh tốc độ khuấy
  • Mài từ 18-26 micron
  • Tùy chọn thiết lập tối đa 50 công thức nấu ăn

Thông tin bổ sung

Trọng lượng60 Kilôgam
Đánh dấu