Cozinhas profissionais exigem muito dos equipamentos que utilizam diariamente. Na Maxima, entendemos melhor do que ninguém a importância da qualidade dos seus utensílios. Isso fica evidente nos materiais utilizados neste luxuoso fogão a gás com forno elétrico. Com 90 cm de profundidade, há amplo espaço em todas as bocas para panelas grandes. O forno profundo também oferece bastante espaço graças às suas dimensões.

Seleção de materiais de primeira classe

O fogão é feito inteiramente de aço inoxidável, com suportes de panelas em ferro fundido maciço e queimadores a gás cromados. Graças ao uso desses materiais robustos em combinação com um design bem pensado, você pode ter certeza de que desfrutará do fogão a gás por muito tempo. Toda a estrutura é soldada sem emendas e é adequada para instalação em uma linha de cocção. Ele é equipado com uma válvula de segurança com termopar. Isso garante que a válvula de gás permaneça aberta enquanto o sensor detectar calor. Assim que não houver chama, a válvula de gás se fecha automaticamente para evitar vazamento de gás. Há segurança adicional na forma de um termostato de segurança.

Inclui forno elétrico

Sob o fogão de seis bocas encontra-se um forno espaçoso com alimentação trifásica (400 V). A câmara estática do forno é feita de aço inoxidável, enquanto a porta é extremamente robusta, com 40 mm de espessura. No interior, há uma grelha cromada com três níveis, na qual podem ser colocados recipientes com capacidade de 2/1 GN. A temperatura pode ser ajustada entre 100 e 300 °C. Além do forno, há também um prático armário na base, com porta de fecho magnético. Este armário oferece amplo espaço para guardar utensílios de cozinha e panelas de forma organizada.

Especificações do produto

Peso líquido: 175 kg
Dimensões do dispositivo: 175 kg: L120 x P90 x A85 cm
Potência do queimador: 3 x 6,0 kW e 3 x 10,0 kW
Potência total de gás: 48,0 kW
Potência do forno: 400V / 50Hz / 3 fases 6000W
Potência elétrica total: 6,0 kW
Injetores de gás instalados: G25 – gás natural
Outro conjunto de injetores de gás: G25 G30 – GLP (propano/butano)

Este produto é fornecido sem ficha de alimentação.

Prós e contras

Fogão a gás de alta qualidade com 6 queimadores, incluindo forno elétrico.
+ Suportes de panela de ferro fundido reforçados e duráveis
Queimadores a gás cromados para combustão rápida e alto desempenho.
+ Adequado para colocação na linha de cozimento
+ Muito espaço: no fogão, no forno e na base dos armários.
– O forno requer uma ligação à rede elétrica (400 V)

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável/Ferro fundido/Cromado
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	6000
Profundidade (cm)	90
Largura (cm)	120
Altura (cm)	85
Produto - profundidade (cm)	90
Produto - largura (cm)	120
Produto - altura (cm)	85
Peso do produto (kg)	175
Fonte de energia	400V/Gás
Código aduaneiro (HS)	8419818090
Número de unidades por embalagem	1
Número de tomadas	1
Material da porta	Aço inoxidável
Altura (cm) – alternativa	85
Proteção contra sobrecarga	0
Modelo	Modelo de chão