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Las cocinas profesionales exigen mucho del equipamiento que utilizan a diario. En Maxima, entendemos mejor que nadie la importancia de la calidad. Esto se aprecia de inmediato en los materiales empleados en esta lujosa cocina de gas con horno eléctrico. Con 90 cm de profundidad, ofrece amplio espacio en todos los quemadores para sartenes grandes. El horno, también profundo, proporciona una gran capacidad gracias a sus dimensiones.
Selección de materiales de primera clase
La estufa está fabricada íntegramente en acero inoxidable, con robustos soportes de hierro fundido para sartenes y quemadores de gas cromados. Gracias al uso de estos materiales resistentes, combinado con un diseño bien pensado, puede estar seguro de que disfrutará de la estufa durante mucho tiempo. Toda la estructura está soldada sin juntas y es apta para su instalación en una línea de cocción. Está equipada con una válvula de seguridad con termopar. Esto garantiza que la válvula de gas permanezca abierta mientras el sensor detecte calor. En cuanto se apaga la llama, la válvula de gas se cierra automáticamente para evitar fugas de gas. Además, cuenta con un termostato de seguridad adicional.
Incluye horno eléctrico
Debajo de la cocina de seis hornillas se encuentra un espacioso horno con alimentación trifásica (400 V). La cámara del horno estática es de acero inoxidable, y la puerta, de 40 mm de grosor, es extremadamente robusta. En su interior hay una rejilla cromada de tres niveles, apta para colocar recipientes de 2/1 GN. La temperatura se puede ajustar entre 100 y 300 °C. Además del horno, incluye un práctico armario con puerta de cierre magnético. Este armario ofrece espacio suficiente para guardar de forma organizada utensilios de cocina y sartenes.
Especificaciones del producto
- Peso neto: 175 kg
- Dimensiones del dispositivo: 175 kg: 120 cm de ancho x 90 cm de profundidad x 85 cm de alto
- Potencia del quemador: 3 x 6,0 kW y 3 x 10,0 kW
- Producción total de gas: 48,0 kW
- Potencia del horno: 400 V / 50 Hz / 3 fases 6000 W
- Potencia eléctrica total: 6,0 kW
- Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
- Otro juego de inyectores de gas: G25 G30 – GLP (propano/butano)
Este producto se suministra sin enchufe.
Ventajas y desventajas
+ Soportes de hierro fundido de alta resistencia que duran mucho tiempo
+ Quemadores de gas cromados para una combustión rápida y un alto rendimiento
+ Apto para colocar en la línea de cocción
+ Mucho espacio: en la estufa, en el horno y en la base de los gabinetes
– El horno requiere conexión a la red eléctrica (400 V).
Parámetros técnicos
| Material / diseño | Acero inoxidable/Hierro fundido/Cromado |
|---|---|
| Color | sin color |
| Consumo de energía (W) | 6000 |
| Profundidad (cm) | 90 |
| Ancho (cm) | 120 |
| Altura (cm) | 85 |
| Producto - profundidad (cm) | 90 |
| Producto - ancho (cm) | 120 |
| Producto - altura (cm) | 85 |
| Peso del producto (kg) | 175 |
| Fuente de alimentación | 400V/Gas |
| Código arancelario (HS) | 8419818090 |
| Número de piezas por paquete | 1 |
| Número de enchufes | 1 |
| Material de la puerta | Acero inoxidable |
| Altura (cm) – alternativa | 85 |
| Protección de sobrecarga | 0 |
| Modelo | Modelo de piso |
