Fritadeira elétrica – 2 x 10 l – 2 cestos – com torneira de drenagem – 400 V

Com esta fritadeira potente, você pode expandir significativamente a capacidade de fritura em sua cozinha profissional. A fritadeira possui uma cuba dupla com capacidade de 10 litros. Isso significa que você pode fritar o dobro de alimentos de uma só vez e seus clientes não precisarão esperar tanto pelos seus pedidos. Você pode colocar a fritadeira diretamente na bancada ou optar por combiná-la com um armário de aço inoxidável e posicioná-la ao longo da linha de preparo. Graças à prática haste de conexão, você pode facilmente conectar a fritadeira a outros eletrodomésticos da cozinha. A fritadeira é soldada sem emendas em aço inoxidável, o que ajudará você a preparar petiscos e batatas fritas extremamente crocantes.

Equipado com torneiras de drenagem

Trocar o óleo é muito fácil graças às torneiras de drenagem na parte frontal da fritadeira. Você também receberá uma cesta de fritura grande para cada tanque e uma tampa removível que protege contra respingos de óleo. A fritadeira possui alças resistentes ao calor e pés com altura ajustável para maior segurança e conforto. Graças ao termostato de fácil utilização, você pode definir qualquer temperatura entre 0 °C e 190 °C. Batatas fritas, salgadinhos, legumes, peixes e donuts ficarão crocantes e deliciosos. Esta fritadeira funciona com energia de 400 V.

Limpeza fácil

A higiene é sempre importante em cozinhas industriais. Esta fritadeira é feita inteiramente de aço inoxidável e possui cantos arredondados para evitar que os alimentos grudem. Basta limpar a tampa com um pano úmido. As partes removíveis podem ser esfregadas com uma escova e água morna com sabão. Em seguida, seque tudo com um pano macio.

Características

• Painéis externos duráveis em aço inoxidável
• Tanque de fritura monobloco em aço inoxidável
• Cantos arredondados para facilitar a limpeza e promover maior higiene.
• Termostato de segurança com rearme manual
• Controle termostático da temperatura do óleo até 190 °C
• Elementos de aquecimento blindados
• Drenagem fácil e segura com tubo e válvula de drenagem.

Especificações do produto

• Peso líquido: 27 kg
• Volume líquido de óleo: 2 x 8 litros
• Volume bruto de óleo: 2 x 10 l
• Dimensões da cesta: L21 x P23 x A10cm
• Dimensões da máquina: L 60,5 x P 67 x A 38 cm
• Consumo de energia: 2 x 6,0 kW
• Fonte de alimentação: 400V / 50Hz / trifásico 12000W

Atenção: Este produto é fornecido sem ficha de alimentação.

Prós e contras

Parâmetros técnicos

Downloads e mídia

• Brochura (PDF)
• Vídeo do produto