Freidora – 2 x 10 l – 2 cestas – con grifo de desagüe – 400 V

Con esta potente freidora, podrá ampliar significativamente la capacidad de fritura en su cocina profesional. La freidora cuenta con una doble cuba con una capacidad de 10 litros. Esto significa que podrá freír el doble de comida a la vez y sus clientes no tendrán que esperar tanto por sus pedidos. Puede colocar la freidora directamente sobre la encimera o complementarla con un armario de acero inoxidable y ubicarla junto a la línea de cocción. Gracias a la práctica varilla de conexión, podrá conectar fácilmente la freidora a otros electrodomésticos. La freidora está fabricada en acero inoxidable con soldaduras de alta calidad, lo que le ayudará a preparar los aperitivos y patatas fritas más crujientes.

Equipado con grifos de desagüe

Cambiar el aceite es muy sencillo gracias a los grifos de drenaje en la parte frontal de la freidora. Además, incluye una cesta de freír de gran capacidad para cada depósito y una tapa extraíble que protege contra las salpicaduras de aceite. La freidora cuenta con asas resistentes al calor y patas regulables en altura para mayor seguridad y comodidad. Gracias a su termostato de fácil uso, puedes ajustar la temperatura entre 0 °C y 190 °C. Papas fritas, aperitivos, verduras, pescado y donuts quedarán crujientes y deliciosos. Esta freidora funciona con una tensión de 400 V.

Fácil limpieza

La higiene es fundamental en las cocinas de hostelería. Esta freidora está fabricada íntegramente en acero inoxidable y tiene esquinas redondeadas para evitar que los alimentos se peguen. Simplemente limpie la tapa con un paño húmedo. Las piezas desmontables se pueden fregar con un cepillo y agua tibia jabonosa. A continuación, séquelo todo con un paño suave.

Propiedades

• Paneles exteriores de acero inoxidable duraderos
• tanque de freidora monobloque de acero inoxidable
• Esquinas redondeadas para facilitar la limpieza y mejorar la higiene.
• Termostato de seguridad con reinicio manual
• Control termostático de la temperatura del aceite hasta 190 °C
• Elementos calefactores blindados
• Drenaje fácil y seguro con tubo y válvula de desagüe

Especificaciones del producto

• Peso neto: 27 kg
• Volumen neto de aceite: 2 x 8 l
• Volumen bruto de aceite: 2 x 10 l
• Dimensiones de la cesta: 21 cm de ancho x 23 cm de profundidad x 10 cm de alto
• Dimensiones de la máquina: 60,5 cm de ancho x 67 cm de profundidad x 38 cm de alto
• Consumo de energía: 2 x 6,0 kW
• Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásica 12000 W

Nota: Este producto se suministra sin enchufe.

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Folleto (PDF)
• Vídeo del producto