Friteuse – 2 x 10 l – 2 paniers – avec robinet de vidange – 400 V

Grâce à cette friteuse performante, vous pouvez considérablement augmenter la capacité de friture de votre cuisine professionnelle. Dotée d'une double cuve de 10 litres, elle vous permet de frire deux fois plus d'aliments simultanément et de réduire ainsi le temps d'attente de vos clients. Vous pouvez la poser directement sur le plan de travail ou l'intégrer à un meuble en inox et la placer sur votre ligne de cuisson. Sa barre de connexion pratique facilite le raccordement à vos autres appareils. Entièrement en inox, elle vous permettra de préparer des frites et des snacks croustillants à souhait.

Équipé de robinets d'évacuation

Changer l'huile est très facile grâce aux robinets de vidange situés à l'avant de la friteuse. Vous recevrez également un grand panier à friture pour chaque cuve et un couvercle amovible qui protège des projections d'huile. La friteuse est équipée de poignées résistantes à la chaleur et de pieds réglables en hauteur pour plus de sécurité et de confort. Grâce au thermostat intuitif, vous pouvez régler la température entre 0 °C et 190 °C. Frites, en-cas, légumes, poisson et beignets seront croustillants et délicieux. Cette friteuse fonctionne sur une alimentation de 400 V.

Nettoyage facile

L'hygiène est primordiale dans les cuisines professionnelles. Cette friteuse est entièrement en acier inoxydable et ses angles arrondis empêchent les aliments d'y adhérer. Il suffit d'essuyer le couvercle avec un chiffon humide. Les pièces amovibles se nettoient à l'aide d'une brosse et d'eau chaude savonneuse. Séchez ensuite le tout avec un chiffon doux.

Propriétés

• panneaux extérieurs en acier inoxydable durable
• Cuve de friteuse monobloc en acier inoxydable
• Coins arrondis pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
• Thermostat de sécurité à réarmement manuel
• Régulation thermostatique de la température de l'huile jusqu'à 190 °C
• Éléments chauffants blindés
• Vidange facile et sûre grâce au tuyau et à la vanne de vidange.

Spécifications du produit

• Poids net : 27 kg
• Volume net d'huile : 2 x 8 l
• Volume brut d'huile : 2 x 10 l
• Dimensions du panier : L 21 x P 23 x H 10 cm
• Dimensions de la machine : L 60,5 x P 67 x H 38 cm
• Consommation électrique : 2 x 6,0 kW
• Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / triphasé 12 000 W

Veuillez noter : ce produit est fourni sans prise.

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Brochure (PDF)
• Vidéo produit