Fritös – 2 x 10 l – 2 korgar – med avtappningskran – 400 V

Med denna kraftfulla fritös kan du avsevärt utöka friteringskapaciteten i ditt professionella storkök. Fritösen har en dubbel panna med en kapacitet på 10 liter. Det betyder att du kan fritera dubbelt så mycket mat åt gången och dina kunder slipper vänta lika länge på sina beställningar. Du kan placera fritösen ensam på bänken eller välja att utöka den med ett skåp i rostfritt stål och placera den längs tillagningslinjen. Tack vare den praktiska anslutningsstången kan du enkelt ansluta fritösen till andra köksapparater. Fritösen är sömlöst svetsad i rostfritt stål, vilket hjälper dig att tillaga de krispigaste snacks och pommes frites.

Utrustad med avtappningskranar

Att byta olja är inte alls svårt tack vare avtappningskranarna på fritösens framsida. Du får också en stor friteringskorg för varje tank och ett avtagbart lock som skyddar mot oljestänk. Fritösen är utrustad med värmebeständiga handtag och höjdjusterbara fötter för säkerhet och komfort. Tack vare den användarvänliga termostaten kan du ställa in valfri temperatur mellan 0 °C och 190 °C. Pommes frites, snacks, grönsaker, fisk och munkar blir krispiga och goda. Denna fritös drivs med 400 V ström.

Enkel rengöring

Hygien är alltid viktigt i storkök. Denna fritös är tillverkad helt i rostfritt stål och har rundade hörn för att förhindra att maten fastnar. Torka bara av locket med en fuktig trasa. De löstagbara delarna kan skrubbas med en borste och varmt tvålvatten. Torka sedan allt med en mjuk trasa.

Drag

• Slitstarka ytterpaneler i rostfritt stål
• Fritöstank i rostfritt stål i monoblock
• Rundade hörn för enklare rengöring och bättre hygien
• Säkerhetstermostat med manuell återställning
• Termostatisk oljetemperaturreglering upp till 190 °C
• Pansrade värmeelement
• Enkel och säker tömning med avloppsrör och ventil

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 27 kg
• Netto oljevolym: 2x 8 l
• Brutto oljevolym: 2x 10 l
• Korgens mått: B21 x D23 x H10 cm
• Maskinmått: B60,5 x D67 x H38 cm
• Strömförbrukning: 2 x 6,0 kW
• Strömförsörjning: 400V / 50Hz / 3-fas 12000W

Observera: Denna produkt levereras utan kontakt.

För- och nackdelar

Tekniska parametrar

Nedladdningar och media

• Broschyr (PDF)
• Produktvideo