Mit dieser leistungsstarken Fritteuse erweitern Sie die Frittierkapazität Ihrer professionellen Gastronomieküche deutlich. Die Fritteuse verfügt über einen Doppelbehälter mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern. So können Sie die doppelte Menge an Speisen gleichzeitig frittieren und Ihre Kunden müssen nicht länger auf ihre Bestellungen warten. Sie können die Fritteuse freistehend auf der Arbeitsfläche platzieren oder mit einem Edelstahlschrank erweitern und entlang der Kochlinie aufstellen. Dank der praktischen Verbindungsstange lässt sich die Fritteuse problemlos mit anderen Küchengeräten verbinden. Die nahtlos verschweißte Edelstahlkonstruktion sorgt für besonders knusprige Snacks und Pommes frites.

Ausgestattet mit Ablasshähnen

Dank der Ablasshähne an der Vorderseite der Fritteuse ist der Ölwechsel kinderleicht. Sie erhalten außerdem einen großen Frittierkorb für jeden Behälter und einen abnehmbaren Deckel, der vor Ölspritzern schützt. Die Fritteuse ist mit hitzebeständigen Griffen und höhenverstellbaren Füßen für Sicherheit und Komfort ausgestattet. Dank des benutzerfreundlichen Thermostats können Sie jede beliebige Temperatur zwischen 0 °C und 190 °C einstellen. Pommes frites, Snacks, Gemüse, Fisch und Donuts werden knusprig und lecker. Diese Fritteuse wird mit 400 V betrieben.

Einfache Reinigung

Hygiene ist in Großküchen unerlässlich. Diese Fritteuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat abgerundete Ecken, damit Speisen nicht anhaften. Wischen Sie den Deckel einfach mit einem feuchten Tuch ab. Die abnehmbaren Teile lassen sich mit einer Bürste und warmem Seifenwasser reinigen. Anschließend alles mit einem weichen Tuch abtrocknen.

Eigenschaften

Robuste Außenverkleidung aus Edelstahl
Frittierbehälter aus Edelstahl (Monoblock)
Abgerundete Ecken für einfachere Reinigung und bessere Hygiene
Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung
Thermostatische Öltemperaturregelung bis 190 °C
Gepanzerte Heizelemente
Einfaches und sicheres Entleeren mit Abflussrohr und Ventil

Produktspezifikationen

Nettogewicht: 27 kg
Nettoölvolumen: 2 x 8 l
Bruttoölmenge: 2 x 10 l
Korbmaße: B 21 x T 23 x H 10 cm
Maschinenabmessungen: B 60,5 x T 67 x H 38 cm
Leistungsaufnahme: 2 x 6,0 kW
Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig 12000 W

Bitte beachten Sie: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

Für und Wider

+ Doppelfritteuse, ideal für die professionelle Lebensmittelzubereitung
+ Geeignet zur Platzierung entlang der Kochlinie
+ Inklusive Ablasshahn für schnelle und sichere Ölwechsel
+ Die leistungsstarke Fritteuse kann mit einem Edelstahlschrank erweitert werden.
– Die Teile sind nicht spülmaschinenfest.
– Die Fritteuse funktioniert nur mit einer 400-V-Stromversorgung.

Technische Parameter

Material / Design	Edelstahl
Farbe	ohne Farbe
Leistungsaufnahme (W)	12000
Tiefe (cm)	61
Breite (cm)	60.5
Höhe (cm)	38
Produkt - Tiefe (cm)	67
Produkt - Breite (cm)	60.5
Produkt - Höhe (cm)	38
Produktgewicht (kg)	27
Stromversorgung	400V
Zollcode (HS)	8516792000
Anzahl der Stücke pro Packung	1
Ablasshahn	Ja
Anzahl der Stecker	1
Anzeigetyp	Analog
Höhe (cm) – Alternative	40
Höchste Temperatur (°C)	190.000000
Geeignet für Flüssigkeiten	0
Anzahl der Behälter	2
Überspannungschutz	1
Induktion	0