Grelhador kebab a gás - 4 queimadores - 70 kg -

Tem um delicioso kebab, shawarma ou outro prato grelhado no seu menu? Então esta grelha profissional para kebab é um trunfo para a sua cozinha de catering. Pode pensar que uma grelha para kebab só serve para lojas de shawarma ou restaurantes de grelhados, mas esta grelha pode ser usada para preparar diferentes tipos de carne. Isto torna-a ideal para várias cozinhas e food trucks. A grelha tem quatro queimadores a gás com proteção em aço inoxidável e o motor fica na parte inferior. A temperatura de cada queimador pode ser ajustada facilmente, o que é útil se quiser preparar carne grelhada mais ou menos escura. O espeto gira uma vez por minuto. Além disso, a chapa para carne incluída tem um diâmetro de 19 cm.

Possui uma prática bandeja coletora de gotas.

Ao comprar esta grelha para kebab, você receberá uma bandeja coletora de gordura em aço inoxidável, que também pode ser facilmente removida. Isso permite manter sua bancada limpa, enquanto a gordura da carne se acumula na bandeja. Esta grelha não inclui grelhas refletoras de aço inoxidável. Essas grelhas refletoras laterais podem ser adquiridas separadamente. Para conectar a grelha ao gás, você receberá bicos para gás natural (20-25 mbar). Os bicos para GLP (propano/butano) são fornecidos separadamente (30-50 mbar) em um saco plástico, juntamente com as instruções de uso. Observe que a conversão de gás natural para GLP deve ser feita por um profissional. Você também pode adquirir uma prática faca elétrica para kebab, para cortar a carne de forma rápida e precisa.

Limpeza rápida e fácil

Em uma cozinha gastronômica, o manuseio de alimentos é frequente, por isso a higiene é fundamental. Como a tampa, o espeto e a placa para carnes são feitos de aço inoxidável, são fáceis de limpar. Basta esperar o aparelho esfriar e desligá-lo da tomada. Todas as peças que entram em contato com os alimentos podem ser removidas e limpas com um pano úmido, água morna e um pouco de detergente. As peças individuais também podem ser lavadas na lava-louças.

• Grelha profissional para Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Equipado com 4 queimadores a gás com grelha de proteção em aço inoxidável (AISI 310)
• A temperatura pode ser ajustada separadamente para cada queimador.
• Além das telas refletoras de aço inoxidável nas laterais
• Equipado com bandeja coletora de aço inoxidável
• Tampa, espeto e prato para carne em aço inoxidável
• Motor confiável na parte inferior
• Espeto ajustável para grelhar e preparar os alimentos com perfeição.
• O espeto pode girar para a esquerda e para a direita
• Fácil de limpar

• Capacidade máxima: 70 kg de carne
• Dimensões do espeto: 12 x 12 mm
• Comprimento do espeto: 730 mm
• Velocidade de rotação do espeto: 1 rotação por minuto
• Diâmetro do prato de carne: 190 mm
• Consumo de gás: 1.048 m³/h
• Peso líquido: 36,2 kg
• Dimensões: L547 x P686 x A1087 mm
• Potência: 13,28 kW
• 230 V/50 Hz/1 fase

• Equipado com bicos de gás natural de série (20 – 25 mbar)
• Bicos de GLP (propano/butano) fornecidos separadamente (30 – 50 mbar)
• A conversão de gás natural em GLP deve ser sempre realizada por um especialista

Prós e contras

Parâmetros técnicos

Downloads e mídia

• Instruções (PDF)
• Brochura (PDF)
• Vídeo do produto