Gázkebab grill - 4 égős - 70 kg

Finom kebab, shawarma tekercs vagy más grillezett étel szerepel az étlapon? Akkor ez a professzionális kebab grillsütő igazi kincs lehet a vendéglátóipari konyhájában. Azt gondolhatja, hogy a kebab grillsütőt csak shawarma üzletekben vagy grilléttermekben használják, de ezzel a grillsütővel különféle húsokat készíthet. Ezáltal kiválóan alkalmas különféle konyhákba és food truckokba. A grillsütő négy gázégővel rendelkezik, rozsdamentes acél védőhálóval, a motor pedig alul található. Az egyes égők hőmérséklete nagyon könnyen állítható, ami hasznos, ha világos vagy sötét grillezett húst szeretne készíteni. A nyárs percenként egyszer forog. Ezenkívül a mellékelt hústányér átmérője 19 cm.

Praktikus csepptálcával van felszerelve

Ennek a kebabsütőnek a megvásárlásakor egy rozsdamentes acél csepptálcát is kapsz, amely könnyen eltávolítható. Ez lehetővé teszi, hogy tisztán tartsd a munkafelületet, miközben a hús zsírja egy tálcában gyűlik össze. Ez a grillsütő nem tartalmaz rozsdamentes acél reflektorráccsal. Ezek az oldalsó reflektorrácsok külön rendelhetők. A kebabsütő gázhoz való csatlakoztatásához földgázfúvókákat (20-25 mbar) kapsz. Az LPG (propán/bután) fúvókákat külön szállítjuk (30-50 mbar) egy műanyag zacskóban, használati utasítással együtt. Felhívjuk figyelmed, hogy a földgázról LPG-re való átállást szakembernek kell elvégeznie. Rendelhetsz egy praktikus elektromos kebabkést is a hús gyors és sima vágásához.

Gyors és egyszerű tisztítás

Egy gasztronómiai konyhában gyakran kell ételt kezelni, ezért a higiénia nagyon fontos. Mivel a fedél, a nyárs és a hústányér rozsdamentes acélból készült, könnyen tisztíthatók. Csak várja meg, amíg a készülék lehűl, és húzza ki a csatlakozódugót a konnektorból. Az összes olyan alkatrész, amely érintkezésbe kerül az élelmiszerrel, levehető és nedves ruhával, meleg vízzel és egy kevés mosogatószerrel tisztítható. Az egyes alkatrészek mosogatógépben is moshatók.

• Professzionális grillsütő dönerhez / gyroshoz / kebabhoz / shawarmához
• 4 gázégővel felszerelt, rozsdamentes acél védőráccsal (AISI 310)
• A hőmérséklet minden égőfejhez külön beállítható
• Az oldalsó rozsdamentes acél fényvisszaverő képernyőkön kívül
• Rozsdamentes acél csepptálcával szerelve
• Rozsdamentes acél fedél, nyárs és hústányér
• Megbízható motor alul
• Állítható grillnyárs a tökéletes ételkészítéshez
• A nyárs jobbra és balra forgatható
• Könnyen tisztítható

• Maximális kapacitás: 70 kg hús
• Nyárs méretei: 12 x 12 mm
• Nyárs hossza: 730 mm
• Nyárs forgási sebessége: Nyárs forgási sebessége: 1 fordulat percenként
• Hústál átmérője: 190 mm
• Gázfogyasztás: 1048 m3/h
• Nettó tömeg: 36,2 kg
• Méretek: Sz 547 x M 686 x Ma 1087 mm
• Teljesítmény: 13,28 kW
• 230 V/50 Hz/1 fázis

• Alapfelszereltségként földgázfúvókákkal (20 – 25 mbar) felszerelve
• LPG (propán/bután) fúvókák külön szállítva (30 – 50 mbar)
• A földgáz PB-gázzá alakítását mindig szakembernek kell elvégeznie

Előnyök és hátrányok

Műszaki paraméterek

Letöltések és média

• Útmutató (PDF)
• Brosúra (PDF)
• Termékvideó