Un delizioso kebab, un panino shawarma o un altro piatto alla griglia sono nel vostro menu? Allora questa griglia professionale per kebab è una risorsa preziosa per la vostra cucina di catering. Potreste pensare che una griglia per kebab venga utilizzata solo nei ristoranti di shawarma o nei ristoranti grill, ma questa griglia può essere utilizzata per preparare diversi tipi di carne. Questo la rende adatta a diverse cucine e food truck. La griglia è dotata di quattro bruciatori a gas con griglia protettiva in acciaio inox e il motore è posizionato nella parte inferiore. La temperatura di ogni bruciatore può essere regolata molto facilmente, il che è utile se si desidera preparare carne alla griglia chiara o scura. Lo spiedo ruota una volta al minuto. Inoltre, il piatto per la carne in dotazione ha un diametro di 19 cm.

E' dotato di una pratica vaschetta raccogli gocce

Acquistando questa griglia per kebab, riceverete una vaschetta raccogli-gocce in acciaio inox, facilmente rimovibile. Questo vi permetterà di mantenere pulito il piano di lavoro, mentre il grasso della carne si raccoglierà in una vaschetta. Questa griglia non è dotata di griglie riflettenti in acciaio inox. Le griglie riflettenti per i lati possono essere ordinate separatamente. Per collegare la griglia per kebab al gas, riceverete ugelli per gas naturale (20-25 mbar). Gli ugelli per GPL (propano/butano) sono forniti separatamente (30-50 mbar) in un sacchetto di plastica insieme alle istruzioni per l'uso. Si prega di notare che la conversione da gas naturale a GPL deve essere eseguita da un professionista. È inoltre possibile ordinare un pratico coltello elettrico per kebab per un taglio rapido e preciso della carne.

Pulizia facile e veloce

In una cucina gastronomica, il cibo viene spesso maneggiato, quindi l'igiene è molto importante. Poiché il coperchio, lo spiedo e il piatto per la carne sono realizzati in acciaio inossidabile, sono facili da pulire. Basta attendere che l'apparecchio si raffreddi e staccare la spina dalla presa di corrente. Tutte le parti a contatto con il cibo possono essere rimosse e pulite con un panno umido, acqua tiepida e un po' di detersivo per piatti. I singoli componenti possono essere lavati anche in lavastoviglie.

Griglia professionale per Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
Dotato di 4 bruciatori a gas con griglia di protezione in acciaio inox (AISI 310)
La temperatura può essere impostata separatamente per ogni bruciatore
Oltre agli schermi riflettenti in acciaio inox sui lati
Dotato di vaschetta raccogligocce in acciaio inox
Coperchio, spiedo e piatto per carne in acciaio inox
Motore affidabile sul fondo
Spiedo regolabile per una perfetta preparazione del cibo
Lo spiedo può ruotare a sinistra e a destra
Facile da pulire

Capacità massima: 70 kg di carne
Dimensioni dello spiedo: 12 x 12 mm
Lunghezza spiedo: 730 mm
Velocità di rotazione dello spiedo: Velocità di rotazione dello spiedo: 1 giro al minuto
Diametro piatto carne: 190 mm
Consumo di gas: 1.048 m3/h
Peso netto: 36,2 kg
Dimensioni: L547 x P686 x A1087 mm
Potenza: 13,28 kW
230 V/50 Hz/monofase

Dotato di ugelli per gas naturale di serie (20 – 25 mbar)
Ugelli GPL (propano/butano) forniti separatamente (30 – 50 mbar)
La trasformazione del gas naturale in GPL deve essere sempre effettuata da un esperto

Pro e contro

+ Griglia professionale per kebab con quattro bruciatori a gas e motore nella parte inferiore
+ Adatto per grigliare gyros, kebab, shawarma e altri tipi di carne
+ Dotato di pratica vaschetta raccogli-grasso in acciaio inox
+ Facile da pulire
+ Viene fornito con ugelli per gas naturale
+ Gli ugelli GPL sono forniti separatamente
– Non fornito con schermi riflettenti in acciaio inox sui lati

Parametri tecnici

Colore	senza colore
Profondità (cm)	58
Larghezza (cm)	54.7
Altezza (cm)	108.7
Prodotto - profondità (cm)	68.6
Prodotto - larghezza (cm)	54.7
Prodotto - altezza (cm)	108.7
Peso del prodotto (kg)	36.2
Alimentazione elettrica	Gas
Codice doganale (SA)	7321120000
Numero di pezzi per confezione	1
Altezza (cm) – alternativa	106