Tavič čokolády – 6 x 1/6 GN 10 cm

Tato krásná tavička čokolády umožňuje snadné rozpouštění čokolády. Obsahuje 6 nádobek o velikosti 1/6 GN, hloubce 10 cm a odpovídající víčka. Digitální displej přehledně zobrazuje, jak horká je voda a GN nádoby.

Roztavení různých druhů čokolády

Tato tavička čokolády umožňuje naplnit šest GN nádobek čokoládou současně. Můžete tak rozpouštět i různé příchutě čokolády najednou. Pokud tak chcete učinit, musíte pečlivě sledovat teplotu. Bílá čokoláda se rozpouští při 36 stupních, zatímco hořká čokoláda se rozpouští při o něco vyšší teplotě. Můžete použít speciální čokoládu na rozpouštění, ale můžete také nakrájet tabulku čokolády na malé kousky a nechat ji rozpustit.

Nerezová tavicí pistole na čokoládu

Tato nerezová tavička čokolády je vybavena šesti gastronádobami. Tavička čokolády má mezilehlé můstky a kovové držáky, které zajišťují, že gastronádoby zůstanou na svém místě a nebudou plavat ani se naklánět. Tavička čokolády se snadno používá. Naplňte nádržku na vodu a umístěte šest nádob do tavicího přístroje na čokoládu. Zapněte přístroj a nastavte požadovanou teplotu. Teplotu můžete nastavit po stupních v rozmezí 3 až 100 °C. Kontrolka teploty na displeji ukazuje, kdy tavička čokolády dosáhla požadované teploty. Naplňte nádoby čokoládou a pravidelně míchejte, jak se čokoláda rozpouští. Jakmile se čokoláda dostatečně rozpustí, vyjměte nádoby z vody pomocí ochranných rukavic.

Bezpečná práce

V kuchyni je nutné pracovat bezpečně. Proto je tato tavička čokolády vybavena ventilem pro vypouštění páry. Tento ventil můžete otevírat a zavírat. Když se voda zahřeje, vytvoří se velké množství páry. Když začnete rozpouštět čokoládu, otevřete ventil pro vypouštění páry. Páru můžete bezpečně vypustit boční stranou spotřebiče. Zabráníte tak popálení, když budete chtít nádobu vyjmout. Horkou vodu z nádoby můžete vypustit pomocí vypouštěcího kohoutku. Nemusíte tak přístroj otáčet, abyste jej vyprázdnili.

Čištění přístroje na rozpouštění čokolády

U strojů, ve kterých se vyrábějí potraviny, je nezbytné jejich řádné čištění. Tím se prodlužuje životnost spotřebiče. V případě této nerezové tavičky čokolády je to jednoduchá práce. Odpojte spotřebič ze sítě a nechte tavič čokolády vychladnout. Vyjměte nádoby a víka GN ze zařízení a vyčistěte je mýdlovou vodou. K tomu použijte teplou vodu a jemný mycí prostředek. Příslušenství důkladně osušte. Poté vypusťte vodu z přístroje pomocí vypouštěcího ventilu. Vnitřek dobře vysušte. Vnější část můžete otřít měkkým vlhkým hadříkem. Po důkladném vysušení můžete nádoby GN vrátit do přístroje na rozpouštění čokolády.

Chtěli byste si koupit takový praktický přístroj na rozpouštění čokolády? Pak se podívejte do naší podkategorie tavičů čokolády, abyste zjistili, jaké další modely prodáváme, a vyberte si ten, který vyhovuje vašim potřebám. Nejste ještě úplně u cíle? Pak se obraťte na náš zákaznický servis. Rádi vám poradí.

Funkce

• Nerezový povrch zabraňuje korozi
• Variabilní termostat 3 °C až 100 °C
• Konstantní teplota
• Vybaveno vývodem vody a páry

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 9,5 kg
• Kapacita jedné GN nádoby: 1,7 kg čokolády
• Rozměry zařízení: Š41 x D67 x V17cm
• 230V / 50Hz / 1 fáze 1500 Watt

Včetně

• Šest 1/6 GN nádob (10 cm hlubokých)

Klady a zápory

Technické parametry

Ke stažení a média

• Návod (PDF)
• Video produktu