Chocoladesmelter - 6 x 1/6 GN 10 cm

Deze prachtige chocoladesmelter maakt chocolade smelten gemakkelijk. Hij bevat 6 1/6 GN-bakken, 10 cm diep, en bijpassende deksels. Het digitale display geeft duidelijk de temperatuur van het water en de GN-bakken aan.

Smelten van verschillende soorten chocolade

Met deze chocoladesmelter kun je zes GN-bakken tegelijk met chocolade vullen. Zo kun je verschillende smaken chocolade tegelijk smelten. Houd hiervoor de temperatuur goed in de gaten. Witte chocolade smelt bij 36 graden, pure chocolade smelt bij een iets hogere temperatuur. Je kunt speciale chocolade gebruiken om te smelten, maar je kunt ook een reep chocolade in kleine stukjes snijden en laten smelten.

Chocoladesmeltpistool van roestvrij staal

Deze roestvrijstalen chocoladesmelter is uitgerust met zes gastronormbakken. De chocoladesmelter is voorzien van tussenbruggen en metalen houders die ervoor zorgen dat de gastronormbakken stevig op hun plaats blijven staan en niet drijven of kantelen. De chocoladesmelter is eenvoudig te gebruiken. Vul het waterreservoir en plaats de zes bakken in de chocoladesmelter. Schakel het apparaat in en stel de gewenste temperatuur in. U kunt de temperatuur instellen in stappen van 3 tot 100 °C. De temperatuurindicator op het display geeft aan wanneer de chocoladesmelter de gewenste temperatuur heeft bereikt. Vul de bakken met chocolade en roer regelmatig terwijl de chocolade smelt. Zodra de chocolade voldoende is gesmolten, haalt u de bakken uit het water met beschermende handschoenen aan.

Veilig werken

Veilig werken in de keuken is belangrijk. Daarom is deze chocoladesmelter voorzien van een stoomventiel. U kunt dit ventiel openen en sluiten. Wanneer het water opwarmt, komt er veel stoom vrij. Open het stoomventiel zodra u de chocolade begint te smelten. U kunt de stoom veilig via de zijkant van het apparaat laten ontsnappen. Dit voorkomt brandwonden wanneer u de container wilt verwijderen. U kunt het hete water uit de container aftappen via de aftapkraan. Zo hoeft u het apparaat niet te draaien om deze te legen.

Het chocoladesmeltapparaat schoonmaken

Voor apparaten die voedsel produceren, is een goede reiniging essentieel. Dit verlengt de levensduur van het apparaat. In het geval van deze roestvrijstalen chocoladesmelter is dit een eenvoudige klus. Haal de stekker uit het stopcontact en laat de chocoladesmelter afkoelen. Haal de GN-bakken en deksels uit het apparaat en reinig ze met een sopje. Gebruik hiervoor warm water en een mild reinigingsmiddel. Droog de accessoires grondig af. Laat het apparaat vervolgens leeglopen via de aftapkraan. Droog de binnenkant goed af. U kunt de buitenkant afnemen met een zachte, vochtige doek. Nadat u de GN-bakken goed hebt gedroogd, kunt u ze terugplaatsen in het apparaat om de chocolade te smelten.

Wil je zo'n praktische chocoladesmelter kopen? Bekijk dan onze subcategorie chocoladesmelters om te zien welke andere modellen we verkopen en kies degene die bij je past. Nog niet helemaal klaar? Neem dan contact op met onze klantenservice. Zij adviseren je graag.

Functie

• Roestvrijstalen oppervlak voorkomt corrosie
• Variabele thermostaat 3 °C tot 100 °C
• Constante temperatuur
• Uitgerust met water- en stoomuitlaat

Product specificaties

• Nettogewicht: 9,5 kg
• Capaciteit van één GN-bak: 1,7 kg chocolade
• Afmetingen apparaat: B41 x D67 x H17 cm
• 230V / 50Hz / 1 fase 1500 Watt

Inbegrepen

• Zes 1/6 GN-bakken (10 cm diep)

Voor- en nadelen

Technische parameters

Downloads en media

• Instructies (PDF)
• Productvideo