Hús érlelő szekrény, HENDI, 233L

66164 CZK ÁFA-val (54681 CZK ÁFA nélkül)

Elérhetőség: 3 készleten

Mennyiségi kedvezmények

MennyiségÁr áfával 1 db
3 - 564179 CZK
6 - 1062856 CZK
- +

HEND kolbász szekrényProfesszionális létesítmény vagyok, amely ellenőrzött környezetet kínál a hús érleléséhez. A hő-, szellőzés- és páratartalom pontos szabályozásának köszönhetően kivételesen puha és ízletes húst kap, amely kiválóan alkalmas éttermekben és professzionális konyhákban való tálalásra.

  • Fejlett klímaszabályozás: A szekrény a hagyományos húsérlelés mikroklímáját szimulálja, biztosítva a stabil szellőzést, szabályozott páratartalmat és sterilizálást.
  • Anyag: A burkolat, az ajtókeret és a fogantyú AISI 304 rozsdamentes acélból készült a hosszú élettartam és az egyszerű tisztítás érdekében.
  • Ajtó: kétrétegű edzett üveg alacsony kibocsátású bevonattal, amely blokkolja az UV sugárzást és minimalizálja a hőveszteséget.
  • Biztonság: A standard ajtózár és az ajtónyitás riasztó (3,5 perc után) véd a kamrába való ellenőrizetlen behatolás ellen.

További információ:

  • Állítható páratartalom tartomány: Az aktuális szint megjelenik a panelen.
  • Hűtés: ventilátorral, amely biztosítja a megfelelő légáramlást.
  • Világítás: Világítás: LED lámpák a kamra mindkét oldalán és a mennyezeten.
  • Víztartály: ABS műanyagból, kézi desztillált víz utántöltéssel.
  • Sterilizálás: A beépített UVC lámpa megakadályozza a baktériumok növekedését.
  • Párolgás: A kondenzvíz automatikus elpárologtatása.
  • Értesítés: A kijelző és a hangjelzés alacsony páratartalmat (15 % alatt) és a víz utántöltés szükségességét jelzi.
  • Maximális horog teherbírás: 50 kg
  • Maximális terhelés horgonként: max. horog súlya: 25 kg
  • Maximális terhelhetőség polconként: max. polc teherbírása: 30 kg

Felszerelés:

  • 3 polc
  • Horog akasztó rúd
  • 3 khaki
  • Sótartály (sót nem tartalmaz)
  • Minden szerelvény AISI 304 rozsdamentes acélból készül.

Előnyök:

  • Tökéletes érlelési feltételek: a hús ideális érleléséhez igazodó termikus, szellőzési és páratartalmi paraméterek.
  • Magas energiahatékonyság: Az alacsony kibocsátású edzett üveg blokkolja az UV sugárzást és minimalizálja a hőveszteséget.
  • Biztonságos környezet: UVC lámpa antibakteriális hatású.
  • Könnyen tisztítható: A víztartály és a leeresztő csap lekerekített sarkai megkönnyítik a készülék tisztítását.

Műszaki adatok

  • Polc típusa: rács
  • Polcok száma: 3
  • Maximális terhelés: 30
  • Állítható: Igen
  • Hossz (mm): 595
  • Nettó tömeg (kg): 66,5
  • Magasság (mm): 1270
  • Anyagok: ABS (akrilnitril-butadién-sztirol), Edzett üveg, Rozsdamentes acél 18/10
  • Felhasználható térfogat (l): 233
  • Szélesség (mm): 760
  • Hűtés típusa: Dinamikus
  • Belső anyag: Rozsdamentes acél 18/10
  • Ajtók száma: 1
  • Alkalmazási terület: Beltéri
  • Feszültség: 220-240V
  • Hőmérséklet-tartomány (°C): 1
  • Hőmérséklet tartomány legfeljebb (°C): 25
  • Hűtőközeg: R600a
  • Szigetelés vastagsága (mm): 50
  • Szigetelési tulajdonságok: Ciklopentán
  • Energiacímke: B
  • Klímaosztály: 8 (24°C 55% RH)
  • Tálcatartó távolság (mm): 90
  • Zajszint (dB): 69
  • Teljesítményfelvétel (watt) (W): 170
  • Vezérlőpult: Digitális
  • Kapacitás értéke: 126
Méretek 76 × 60 × 127 cm
Mark

Márkák

Bevásárlókocsi
Értesítsen Értesíteni fogjuk, amint a termék raktáron lesz. Kérjük, adja meg érvényes e-mail címét alább.
Görgessen a tetejére