Tủ ủ chín thịt, HENDI, 233L

• Kiểm soát khí hậu tiên tiến: Tủ mô phỏng vi khí hậu của quá trình ủ thịt truyền thống, đảm bảo thông gió ổn định, kiểm soát độ ẩm và khử trùng.
• Chất liệu: Vỏ, khung cửa và tay cầm được làm bằng thép không gỉ AISI 304 có tuổi thọ cao và dễ vệ sinh.
• Cửa: kính cường lực hai lớp có lớp phủ phát xạ thấp giúp ngăn chặn bức xạ UV và giảm thiểu thất thoát nhiệt.
• An ninh: Khóa cửa tiêu chuẩn và báo động cửa mở (sau 3,5 phút) bảo vệ chống lại sự xâm nhập không kiểm soát vào buồng.

Thông tin thêm:

• Phạm vi độ ẩm có thể điều chỉnh: Mức độ hiện tại được hiển thị trên bảng điều khiển.
• Làm mát: Có quạt đảm bảo lưu thông không khí đầy đủ.
• Chiếu sáng: Chiếu sáng: Đèn LED được bố trí ở cả hai bên buồng và trên trần nhà.
• Bình chứa nước: Làm bằng nhựa ABS, có chức năng nạp nước cất thủ công.
• Khử trùng: Đèn UVC tích hợp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
• Bốc hơi: Tự động bốc hơi nước ngưng tụ.
• Thông báo: Màn hình hiển thị và tín hiệu âm thanh báo hiệu độ ẩm thấp (dưới 15 %) và cần phải bổ sung thêm nước.
• Tải trọng móc tối đa: 50 kg
• Tải trọng tối đa cho mỗi móc: Tối đa. Trọng lượng móc: 25 kg
• Tải trọng tối đa trên mỗi kệ: Tối đa. Tải trọng kệ: 30 kg

Thiết bị:

• 3 kệ
• Thanh treo móc
• 3 màu kaki
• Hộp đựng muối (không bao gồm muối)
• Tất cả các phụ kiện đều được làm bằng thép không gỉ AISI 304.

Ưu điểm:

• Điều kiện chín hoàn hảo: Các thông số về nhiệt độ, thông gió và độ ẩm phù hợp với quá trình chín lý tưởng của thịt.
• Hiệu suất năng lượng cao: Kính cường lực phát xạ thấp ngăn chặn bức xạ UV và giảm thiểu thất thoát nhiệt.
• Môi trường an toàn: Đèn UVC có tác dụng kháng khuẩn.
• Dễ vệ sinh: Các góc bo tròn của bình chứa nước và vòi xả giúp thiết bị dễ vệ sinh.