Lorsque vous avez besoin d'une grande capacité, vous pouvez compter sur cette cuisinière à gaz haut de gamme. Avec une capacité de 550 litres, vous pouvez rapidement cuisiner, cuire au four ou pocher de grandes quantités d'aliments.

Système de chauffage indirect

Cette bouilloire possède une double paroi remplie d'eau. Ainsi, la chaleur se diffuse uniformément sur toute la surface, et non directement par le fond. Le risque de brûlure est donc minime. Ce système, appelé chauffage indirect, est idéal pour la préparation de plats liquides tels que soupes, sauces, bouillons et crèmes. Grâce à l'isolation renforcée de la bouilloire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. De plus, un thermostat de sécurité protège contre le manque d'eau, évitant ainsi que les aliments ne brûlent. Un manomètre pratique, situé sur le dessus de la bouilloire, permet une lecture facile de la pression.

Convivial

Le principal atout de cette bouilloire à gaz réside dans son système d'inclinaison. Ce dernier facilite l'ajout d'ingrédients, leur mélange et le versement du contenu. L'utilisation du large bec verseur et l'inclinaison sont entièrement automatisées grâce au panneau de commande. Le couvercle d'une bouilloire est généralement volumineux et lourd, mais grâce au système de lestage de celle-ci, son ouverture et sa fermeture se font sans effort, la rendant très pratique. Entièrement en acier inoxydable et de forme arrondie à l'intérieur, la bouilloire est également facile à nettoyer. Enfin, ses roulettes permettent de la déplacer aisément.

Propriétés

Système de chauffage indirect avec saturation de vapeur jusqu'à 110 °C
Brûleurs en acier inoxydable micro-perforés avec protection de flamme pour une sécurité accrue
La soupape de décharge de pression empêche la surpression de la vapeur.
Électrovanne et robinet rotatif chromé pour le remplissage en eau chaude ou froide
Equipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments
Comprend une valve externe pour libérer l'air en excès
Allumage piézoélectrique
Construction très résistante
Conception hygiénique

Spécifications du produit

Poids net : 440,1 kg
Volume net : 500 l
Dimensions de l'appareil : L 192,8 x P 165 x H 108,7 cm
Puissance totale en gaz : 56,0 kW
Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel
Un autre jeu d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane/butane)

Remarque : Le produit présenté sur l'image peut différer légèrement du modèle réel.

Avantages et inconvénients

+ Cuve ronde en acier inoxydable pour un nettoyage facile + Cuisson indirecte à double paroi : idéale pour les plats liquides + Équipée d'une vanne de vidange et d'un large bec verseur pour un retrait facile des aliments + Électrovanne et robinet pivotant chromé pour le remplissage d'eau chaude ou froide + Quatre roues pour un déplacement aisé – Raccordement au gaz requis

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable
Couleur	sans couleur
Consommation électrique (W)	350
Profondeur (cm)	165
Largeur (cm)	192.8
Hauteur (cm)	108.7
Produit - profondeur (cm)	165
Produit - largeur (cm)	192.8
Produit - hauteur (cm)	108.7
Poids du produit (kg)	440.1
Source de courant	230 V/Gaz
Code douanier (HS)	7321120000
Nombre de pièces par paquet	1
Robinet de vidange	Oui
Hauteur (cm) – alternative	109
Inclinable	Oui
Matériau du couvercle	Acier inoxydable
Capacité maximale (l)	500.00