Sklápacia varná panvica 550L – plynová – nepriama

18395  s DPH (15202  bez DPH)

Tento profesionálny varný kotol s objemom 550 l od spoločnosti Maxima funguje na plyn a je nepostrádateľný v profesionálnej kuchyni. Umožňuje ľahkú prípravu tých najchutnejších polievok, vývarov, omáčok a krémov. Najmä s touto sklopnou verziou si môžete prácu ešte viac uľahčiť.

Nie je na sklade

Upozorniť ma Budeme vás informovať, až bude produkt na sklade. Prosím, zanechajte nižšie svoju platnú e-mailovú adresu.

Keď potrebujete veľkú kapacitu, môžete sa spoľahnúť na tento prvotriedny plynový varič. S kapacitou 550 litrov môžete rýchlo uvariť, upiecť alebo pošírovať veľké množstvo jedla.

Systém nepriameho ohrevu

Tento varný kotol má dvojitú stenu, ktorej vnútro je naplnené vodou. Vďaka tomu sa nezahrieva priamo na dne, ale rovnomernejšie po celej stene. Riziko pripálenia je preto veľmi nízke. Tomuto systému sa hovorí nepriamy ohrev. Je ideálny na prípravu tekutých pokrmov, ako sú polievky, omáčky, vývary a krémy. Vďaka dodatočnému izolačnému materiálu, z ktorého je varný kotol vyrobený, sú tepelné straty a spotreba energie znížené na minimum. Bezpečnostný termostat navyše chráni aj pred nízkou hladinou vody, aby sa pokrmy príliš rýchlo nepripálili. Na hornej strane kotla je umiestnený praktický tlakomer pre ľahšie odčítanie tlaku.

Užívateľsky prívetivý

Najpraktickejšou funkciou tohto plynového varného kotla je možnosť jeho naklápania. Naklápanie uľahčuje pridávanie ingrediencií, ich riadne miešanie alebo vylievanie obsahu. Na to slúži aj široká nalievacia tryska a naklápanie je plne automatizované pomocou ovládacieho panelu. Veko varného kotla je obvykle pomerne veľké a ťažké, ale vďaka mechanizmu závažia u tohto kotla ho môžete bez námahy otvárať a zatvárať, takže je tento kotol užívateľsky veľmi prívetivý. A pretože bola všade použitá nerezová oceľ a kotol je vo vnútri okrúhly, ľahko sa tiež čistí. A nakoniec je tiež na kolieskach, aby bolo jeho premiestňovanie v prípade potreby čo najjednoduchšie.

Vlastnosti

  • Systém nepriameho ohrevu s nasýtením parou až do 110 °C
  • Mikroperforované horáky z nerezovej ocele s ochranou proti plameňu pre väčšiu bezpečnosť
  • Pretlakový ventil zabraňuje pretlaku pary
  • Elektromagnetický ventil a chrómovaný otočný kohútik na plnenie horúcou alebo studenou vodou
  • Vybavené vypúšťacím kohútikom pre ľahké vypúšťanie potravín
  • Obsahuje vonkajší ventil na vypúšťanie prebytočného vzduchu
  • Piezoelektrické zapaľovanie
  • Veľmi odolná konštrukcia
  • Hygienický dizajn

Špecifikácia výrobku

  • Čistá hmotnosť: 440,1 kg
  • Čistý objem: 500 l
  • Rozmery zariadenia: Š192,8 x D165 x V108,7 cm
  • Celkový výkon plynu: 56,0 kW
  • Inštalované plynové vstrekovače: G25 – zemný plyn
  • Ďalšia sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propán/bután)

Poznámka: Výrobok zobrazený na obrázku sa môže mierne líšiť od skutočného modelu

Klady a zápory

+ Okrúhla varná nádoba z nerezovej ocele pre ľahké čistenie + Nepriamy ohrev s dvojitou stenou: ideálny pre tekuté pokrmy + Vybavené vypúšťacím ventilom a širokou nalievacou tryskou pre ľahké vybratie pokrmov + Elektromagnetický ventil a otočná chrómovaná batéria pre plnenie horúcou alebo studenou vodou + So štyrmi

Technické parametre

Materiál / prevedenie Nerezová oceľ
Farba bez farby
Príkon (W) 350
Hĺbka (cm) 165
Šírka (cm) 192.8
Výška (cm) 108.7
Produkt – hĺbka (cm) 165
Produkt – šírka (cm) 192.8
Produkt – výška (cm) 108.7
Hmotnosť produktu (kg) 440.1
Napájanie 230V/Plyn
Colný kód (HS) 7321120000
Počet kusov v balení 1
Výpustný kohút Áno
Výška (cm) – alternatíva 109
Naklápacie Áno
Materiál veka Nerezová oceľ
Max. kapacita (l) 500.00

Na stiahnutie a médiá

Hmotnosť 440,1 kg
Rozmery 165 × 192,8 × 108,7 cm
Značka

Brands

Nákupný košík
Upozorniť ma Budeme vás informovať, až bude produkt na sklade. Prosím, zanechajte nižšie svoju platnú e-mailovú adresu.
Návrat hore