Templadora de chocolate T10

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Descripción

 

LA MÁQUINA TEMPLADORA T10 puede aportar el siguiente paso a la producción de chocolate. Como todas las demás atemperadoras POMATI, la T10 está equipada con un sistema de refrigeración por aire caliente que proporciona chocolate extremadamente líquido incluso durante procesos más prolongados.

Propiedades técnicasEstructuraFabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304
CapacidadVolumen del tanque 13 kg
DispensadorDispensador programable controlado por pedal.
TanqueTanque de chocolate calentado y sellado térmicamente
CalefacciónDoble circuito de calefacción para tanque, sinfín y mesa vibratoria.
CaracolSinfín extraíble para una fácil limpieza y sustitución de productos de chocolate, dirección opuesta para descargar el chocolate
TermostatosTermostatos para regulación de temperatura con gran precisión
Unidad de enfriamientoUnidad de refrigeración con refrigeración por aire forzado.
Actuación400 V - Hz 50 - KW 0,7 Trifásico 5 polos (voltaje personalizado disponible)
Dimensión440 (740 con mesa) x 720 x h 1310 mm

 

Información adicional

Peso80 kilogramo
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