Sammenklappelig stegepande 550L – gas – indirekte

Når du har brug for en stor kapacitet, kan du stole på dette førsteklasses gaskomfur. Med en kapacitet på 550 liter kan du hurtigt tilberede, bage eller pochere store mængder mad.

Indirekte varmesystem

Denne kedel har en dobbeltvæg, hvis inderside er fyldt med vand. Det betyder, at den ikke varmes direkte i bunden, men mere jævnt over hele væggen. Risikoen for forbrændinger er derfor meget lav. Dette system kaldes indirekte opvarmning. Det er ideelt til tilberedning af flydende retter såsom supper, saucer, bouillon og cremer. Takket være det ekstra isolerende materiale, som kedlen er lavet af, reduceres varmetab og energiforbrug til et minimum. Derudover beskytter en sikkerhedstermostat også mod lav vandstand, så maden ikke brænder for hurtigt. Der er en praktisk trykmåler på toppen af kedlen for nemmere aflæsning af trykket.

Brugervenlig

Den mest praktiske funktion ved denne gaskedel er dens vippefunktion. Vipning gør det nemmere at tilsætte ingredienser, blande dem ordentligt eller hælde indholdet ud. Dette gøres også ved hjælp af den brede hældetud, og vipningen er fuldt automatiseret via kontrolpanelet. Låget på en kedel er normalt ret stort og tungt, men takket være vægtmekanismen på denne kedel kan du åbne og lukke det ubesværet, hvilket gør denne kedel meget brugervenlig. Og da rustfrit stål er blevet brugt overalt, og kedlen er rund indeni, er den også nem at rengøre. Og endelig er den også på hjul, hvilket gør det så nemt som muligt at flytte den, hvis det er nødvendigt.

Ejendomme

• Indirekte varmesystem med dampmætning op til 110 °C
• Mikroperforerede brændere i rustfrit stål med flammebeskyttelse for større sikkerhed
• Overtryksventil forhindrer overtryk i dampen
• Magnetventil og forkromet drejehane til påfyldning med varmt eller koldt vand
• Udstyret med aftapningshane for nem dræning af mad
• Inkluderer en ekstern ventil til at udlufte overskydende luft
• Piezoelektrisk tænding
• Meget holdbar konstruktion
• Hygiejnisk design

Produkt Specifikationer

• Nettovægt: 440,1 kg
• Nettovolumen: 500 l
• Enhedens dimensioner: B192,8 x D165 x H108,7 cm
• Samlet gasydelse: 56,0 kW
• Installerede gasinjektorer: G25 – naturgas
• Et andet sæt gasinjektorer: G30 – LPG (propan/butan)

Fordele og ulemper

Tekniske parametre

Downloads og medier

• Produktvideo