Chokladsmältare - 6 x 1/6 GN 10 cm

Denna vackra chokladsmältare gör det enkelt att smälta choklad. Den innehåller 6 1/6 GN-behållare, 10 cm djupa, och matchande lock. Den digitala displayen visar tydligt hur varmt vattnet och GN-behållaren är.

Smältning av olika typer av choklad

Denna chokladsmältare låter dig fylla sex GN-behållare med choklad samtidigt. På så sätt kan du smälta olika chokladsmaker samtidigt. Om du vill göra detta måste du noggrant övervaka temperaturen. Vit choklad smälter vid 36 grader, medan mörk choklad smälter vid en något högre temperatur. Du kan använda speciell choklad för smältning, men du kan också skära en chokladkaka i små bitar och låta den smälta.

Chokladsmältningspistol i rostfritt stål

Denna chokladsmältare i rostfritt stål är utrustad med sex gastronormbehållare. Chokladsmältaren har mellanliggande bryggor och metallhållare som säkerställer att gastronormbehållaren sitter på plats och inte flyter eller lutar. Chokladsmältaren är enkel att använda. Fyll vattentanken och placera de sex behållarna i chokladsmältaren. Slå på apparaten och ställ in önskad temperatur. Du kan ställa in temperaturen i steg från 3 till 100 °C. Temperaturindikatorn på displayen visar när chokladsmältaren har nått önskad temperatur. Fyll behållarna med choklad och rör om regelbundet medan chokladen smälter. När chokladen har smält tillräckligt, ta upp behållarna ur vattnet med skyddshandskar.

Säkert arbete

Det är viktigt att arbeta säkert i köket. Därför är denna chokladsmältare utrustad med en ångventil. Du kan öppna och stänga denna ventil. När vattnet värms upp produceras en stor mängd ånga. När du börjar smälta chokladen öppnar du ångventilen. Du kan säkert släppa ut ångan från sidan av apparaten. Detta förhindrar brännskador när du vill ta bort behållaren. Du kan tömma det varma vattnet från behållaren med hjälp av avtappningskranen. På så sätt behöver du inte vrida på apparaten för att tömma den.

Rengöring av chokladsmältningsanordningen

För maskiner som producerar livsmedel är ordentlig rengöring avgörande. Detta förlänger apparatens livslängd. Med denna chokladsmältare i rostfritt stål är det ett enkelt jobb. Dra ur sladden till apparaten och låt chokladsmältaren svalna. Ta bort GN-behållarna och locken från apparaten och rengör dem med tvålvatten. Använd varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att göra detta. Torka tillbehören noggrant. Töm sedan vattnet från apparaten med hjälp av avtappningsventilen. Torka insidan noggrant. Du kan torka av utsidan med en mjuk, fuktig trasa. Efter att ha torkat ordentligt kan du sätta tillbaka GN-behållarna i apparaten för att smälta chokladen.

Vill du köpa en sådan praktisk chokladsmältningsapparat? Ta då en titt på vår underkategori för chokladsmältare för att se vilka andra modeller vi säljer och välj den som passar dina behov. Inte riktigt framme än? Kontakta då vår kundtjänst. De hjälper dig gärna.

Fungera

• Ytan i rostfritt stål förhindrar korrosion
• Variabel termostat 3 °C till 100 °C
• Konstant temperatur
• Utrustad med vatten- och ångutlopp

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 9,5 kg
• Kapacitet för en GN-behållare: 1,7 kg choklad
• Enhetens mått: B41 x D67 x H17 cm
• 230V / 50Hz / 1-fas 1500 Watt

Inklusive

• Sex 1/6 GN-behållare (10 cm djupa)

För- och nackdelar

Tekniska parametrar

Nedladdningar och media

• Instruktioner (PDF)
• Produktvideo