Att kavla ut stora mängder deg är en tidskrävande uppgift. Om du vill minska manuellt arbete kan du använda denna professionella degkavlingsmaskin. Den förbereder enkelt och snabbt pizzabottnar upp till 52 cm i storlek. Den är idealisk för intensiv daglig användning i stora kök, restauranger, hotell, matsalar och bagerier. Förutom pizzabottnar kan du även göra paj- och kakbottnar och kavla ut deg för pasta och bröd. Denna bordsmodell är praktisk för kök med begränsat utrymme, eftersom den snabbt kan fällas ihop när den inte används.

Den är utrustad med ett transportband

Tack vare det praktiska transportbandet, speciellt framtaget för livsmedelsbearbetning, kan du bearbeta stora portioner deg. Rullen är mycket användarvänlig och har en mjölbehållare högst upp. Detta förhindrar att degen fastnar på transportbandet och rullen. Använd det övre handtaget för att ställa in rätt degtjocklek. Med denna spak kan du välja en tjocklek mellan 0 och 35 mm. När du har placerat degen på transportbandet använder du det nedre handtaget för att föra degen genom rullen. På den andra sidan av rullen kommer degen ut jämnt utrullad.

Enkel rengöring

Inom gastronomi är hygieniskt och säkert arbete mycket viktigt. Denna professionella kavel är utrustad med säkerhetsgaller för att förhindra att något kommer mellan kaveln och själva degen. Rengöringen är också snabb och enkel. Du kan ta bort de enskilda delarna från kaveln och torka av allt med en ren, torr trasa. Använd inte vatten, eftersom det kan orsaka att mjölrester fastnar på apparaten.

Drag

Transportband lämpligt för livsmedelsbearbetning
Justerbar degtjocklek 0-35 mm
Handtag för att flytta deg
Utrustad med säkerhetsgaller
Hopfällbar, vilket sparar plats
Mycket hållbar konstruktion
Hygienisk design

Produktspecifikationer

Nettovikt: 145 kg
Cylindermått: Ø 88 x 520 mm
Enhetens mått: B205 x D87 x H64 cm
Total eleffekt: 0,75 kW
Strömförbrukning: 230V / 50Hz / 1-fas 750W

För- och nackdelar

+ Professionell degkavlare, inklusive transportband, för bottnar upp till 52 cm
+ Lämplig för bearbetning av stora mängder deg för pasta, bröd, pizza och kakor
+ Säkert arbete tack vare säkerhetsgaller
– Kan inte rengöras med vatten eftersom mjölrester kan fastna på apparaten

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	750
Djup (cm)	87
Bredd (cm)	205
Höjd (cm)	64
Produkt - djup (cm)	87
Produktbredd (cm)	205
Produkt - höjd (cm)	64
Produktvikt (kg)	145
Strömförsörjning	230V
Tullkodex (HS)	8438109000
Antal stycken per paket	1
Säkerhetsbrytare	Ja
Antal kontakter	1
Skärmtyp	Analog
Höjd (cm) – alternativ	64
Buller (dB)	50 – 95
Modell	Bordmodell