Stolní válcovací lis na těsto 52cm

Vyválení velkého množství těsta je časově náročná práce. Chcete-li omezit ruční práci, můžete použít tento profesionální stroj na válení těsta. Snadno a rychle připraví základy na pizzu o velikosti až 52 cm. Je ideální pro intenzivní každodenní používání ve velkých kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách a pekárnách. Kromě základů na pizzu můžete také vyrábět základy na koláče a dorty a válet těsto na těstoviny a chléb. Tento stolní model je praktický pro kuchyně s omezeným prostorem, protože jej lze rychle složit, když se nepoužívá.

Je vybaven dopravníkovým pásem

Díky praktickému dopravníkovému pásu vyrobenému speciálně pro zpracování potravin můžete zpracovávat velké porce těsta. Váleček je uživatelsky velmi přívětivý a v horní části má nádobu na mouku. Těsto se tak nelepí na dopravní pás a váleček. Pro nastavení správné tloušťky těsta použijte horní rukojeť. Pomocí této páčky můžete zvolit tloušťku v rozmezí 0 až 35 mm. Jakmile těsto položíte na dopravní pás, použijte spodní rukojeť k průchodu těsta válečkem. Na druhé straně válečku vyjde těsto rovnoměrně rozválené.

Snadné čištění

V gastronomii je velmi důležitá hygienická a bezpečná práce. Tento profesionální váleček je vybaven bezpečnostními mřížkami, aby se mezi váleček a samotné těsto nedostalo nic jiného. Čištění je také rychlá a snadná práce. Jednotlivé části můžete z válečku vyjmout a vše otřít čistým a suchým hadříkem. Nepoužívejte vodu, protože ta může způsobit, že se na přístroj přilepí zbytky mouky.

Vlastnosti

• Dopravní pás vhodný pro zpracování potravin
• Nastavitelná tloušťka těsta 0-35 mm
• Rukojeť pro přesun těsta
• Vybaveno bezpečnostními mřížkami
• Skládací, což šetří místo
• Velmi odolná konstrukce
• Hygienický design

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 145 kg
• Rozměry válce: Ø 88 x 520 mm
• Rozměry zařízení: B205 x D87 x H64cm
• Celkový elektrický výkon: 0,75 kW
• Příkon: 230V / 50Hz / 1fáze 750W

Klady a zápory

Technické parametry

Ke stažení a média

• Brožura (PDF)