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Descrizione
LA TEMPERATRICE T10 può dare una marcia in più alla produzione del cioccolato. Come tutte le altre temperatrici POMATI, la T10 è dotata di un sistema di raffreddamento ad aria calda che fornisce cioccolato estremamente liquido anche durante lavorazioni più lunghe.
| Proprietà tecniche | Struttura | Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304 |
| Capacità | Volume serbatoio 13kg | |
| Distributore | Dosatore programmabile controllato tramite pedale | |
| Cisterna | Serbatoio del cioccolato riscaldato e termosigillato | |
| Riscaldamento | Doppio circuito di riscaldamento per vasca, coclea e tavola vibrante | |
| Lumaca | Coclea rimovibile per una facile pulizia e sostituzione dei prodotti a base di cioccolato, direzione opposta per lo scarico del cioccolato | |
| Termostati | Termostati per la regolazione della temperatura con grande precisione | |
| Unità di raffreddamento | Unità di raffreddamento con raffreddamento ad aria forzata | |
| Prestazione | 400 V - Hz 50 - KW 0,7 Trifase 5 poli (tensione personalizzata disponibile) | |
| Dimensione | 440 (740 con tavolo) x 720 x h 1310 mm |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 80 kg |
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| Segno |
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