Vandbad 1 x GN 1/1

Med dette professionelle vandbad kan du tilberede eller opvarme mad gradvist. Vandbadet fungerer ved at opvarme vand uden at koge det. Du kan derefter placere GN-beholdere eller andre beholdere, der indeholder mad, der skal tilberedes eller opvarmes, i apparatet. Da det aldrig varmes op til en temperatur højere end 100 ºC, vil din mad aldrig koge over eller brænde på. Det forhindrer også, at maden skiller, så der er ingen risiko for at miste smag. Vandbadet er også en god løsning til at holde maden varm til store grupper af gæster.

Elegant design

Dette bain-marie er ideelt til opvarmning af chokolade, saucer, mejeriprodukter og blandinger. Det smukt udformede låg og den sømløse inderkant gør dette professionelle bain-marie meget sikkert at arbejde med. Aftapningshanen gør det nemt at tømme bain-marie-beholderen. Termostaten har et temperaturområde fra 30 til 95 ºC og er udstyret med indikatorlamper, der viser, når vandet har nået den korrekte temperatur. Dette bain-marie kan bruges med GN-beholdere med en maksimal højde på 15 cm. Den leveres ikke med GN-beholdere eller låg som standard, men de kan købes i vores onlinebutik.

Nem rengøring

Bain marie-apparatet er ikke kun meget nemt at bruge, men også nemt at rengøre. Efter brug af bain marie skal du slukke og fjerne alle GN-beholdere. GN-beholderne kan vaskes i opvaskemaskinen. Det er vigtigt at bemærke, at vandet i beholderen stadig kan være varmt. Åbn aftapningshanen, og lad vandet løbe ud i en egnet beholder. Brug en fugtig klud med lidt mildt rengøringsmiddel til at rengøre indersiden og ydersiden af bain marie-apparatet. Tør alt af med en blød klud, og bain marie-apparatet er klar til brug igen.

Ejendomme

• Fremstillet af rustfrit stål
• Let at rengøre
• Problemfri svejsning
• Beskyttet tænd/sluk-knap
• Inkluderer afløbsventil
• Den står på fire gummifødder

Produkt Specifikationer

• Egenvægt: 8 kg
• Mål: B33,8 x D54 x H24,8 cm
• Temperaturområde: 30-95ºC
• GN-kapacitet: 1 x 1/1 GN op til 15 cm dyb
• 230V / 50Hz / 1 faset 1200W

Fordele og ulemper

Tekniske parametre

Downloads og medier

• Instruktioner (PDF)
• Brochure (PDF)
• Produktvideo