Vattenbad 1 x GN 1/1

Med detta professionella vattenbad kan du tillaga eller värma mat gradvis. Vattenbadet fungerar genom att värma vatten utan att koka det. Du kan sedan placera GN-behållare eller andra behållare som innehåller mat som ska tillagas eller värmas i apparaten. Eftersom den aldrig värms upp till en temperatur högre än 100 ºC kommer din mat aldrig att koka över eller brännas vid. Det förhindrar också att maten separerar, så det finns ingen risk att förlora smak. Vattenbadet är också en utmärkt lösning för att hålla mat varm för stora grupper av gäster.

Elegant design

Detta vattenbad är idealiskt för att värma choklad, såser, mejeriprodukter och blandningar. Det vackert utformade locket och den sömlösa innerkanten gör detta professionella vattenbad mycket säkert att arbeta med. Avtappningskranen gör det enkelt att tömma vattenbadbehållaren. Termostaten har ett temperaturområde från 30 till 95 ºC och är utrustad med indikatorlampor som visar när vattnet har nått rätt temperatur. Detta vattenbad kan användas med GN-behållare med en maximal höjd på 15 cm. Det levereras inte med några GN-behållare eller lock som standard, men de kan köpas i vår webbutik.

Enkel rengöring

Vattenbadet är inte bara mycket enkelt att använda, utan även lätt att rengöra. Stäng av vattenbadet och ta bort alla GN-behållare efter att du använt det. GN-behållaren kan diskas i diskmaskin. Det är viktigt att notera att vattnet i behållaren fortfarande kan vara varmt. Öppna avtappningskranen och låt vattnet rinna ner i en lämplig behållare. Använd en fuktig trasa med lite milt rengöringsmedel för att rengöra insidan och utsidan av vattenbadet. Torka allt med en mjuk trasa så är vattenbadet klart att användas igen.

Drag

• Tillverkad av rostfritt stål
• Lätt att rengöra
• Problemfri svetsning
• Skyddad strömknapp
• Inkluderar avtappningsventil
• Den står på fyra gummifötter

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 8 kg
• Mått: B33,8 x D54 x H24,8 cm
• Temperaturområde: 30–95 ºC
• GN-kapacitet: 1 x 1/1 GN upp till 15 cm djup
• 230V / 50Hz / 1-fas 1200W

För- och nackdelar

Tekniska parametrar

Nedladdningar och media

• Instruktioner (PDF)
• Broschyr (PDF)
• Produktvideo