S touto profesionálnou bain marie môžete pokrmy pripravovať alebo postupne ohrievať. Bain marie funguje tak, že ohrieva vodu bez toho, aby ju varila. Do spotrebiča potom môžete vložiť nádoby GN alebo iné nádoby, ktoré obsahujú potraviny určené na varenie alebo ohrev. Pretože sa nikdy neohreje na teplotu vyššiu ako 100 ºC, jedlo sa vám nikdy nerozvarí ani nepripáli. Zabraňuje aj oddeľovaniu potravín, takže nehrozí strata chuti. Bain marie je tiež skvelým riešením na udržanie teplého jedla pre veľké skupiny hostí.

Elegantný design

Tento bain marie je ideálny na ohrev čokolády, omáčok, mliečnych výrobkov a zmesí. Vďaka krásne spracovanému krytu a bezšvovému vnútornému okraju je práca s týmto profesionálnym bain marie veľmi bezpečná. Vypúšťací kohútik umožňuje ľahké vyprázdnenie zásobníka bain marie. Termostat má teplotný rozsah od 30 do 95 ºC a je vybavený kontrolkami, ktoré ukazujú, kedy voda dosiahla správnu teplotu. Tento bain marie je možné používať s nádobami GN s maximálnou výškou 15 cm. Štandardne sa nedodáva so žiadnymi nádobami GN ani s vekami, ktoré sú súčasťou dodávky, ale je možné ich zakúpiť v našom internetovom obchode.

Jednoduché čistenie

Bain marie sa nielen veľmi ľahko používa, ale aj ľahko čistí. Po použití bain marie vypnite a vyberte všetky nádoby GN. Nádoby GN je možné umývať v umývačke riadu. Je dôležité vziať na vedomie, že voda v zásobníku môže byť stále horúca. Otvorte vypúšťací kohútik a nechajte vodu odtiecť do vhodnej nádoby. Pomocou vlhkej handričky s trochou jemného čistiaceho prostriedku vyčistite vnútro a vonkajšok nádoby bain marie. Všetko osušte mäkkou handričkou a bain marie je pripravená na ďalšie použitie.

Vlastnosti

Vyrobené z nerezovej ocele
Ľahko sa čistí
Bezproblémové zváranie
Chránené tlačidlo napájania
Obsahuje vypúšťací ventil
Stojí na štyroch gumových nožičkách

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 8 kg
Rozmery: Š33,8 x D54 x V24,8 cm
Teplotný rozsah: 30-95ºC
Kapacita GN: 1 x 1/1 GN do hĺbky 15 cm
230V / 50Hz / 1 fáza 1200W

Klady a zápory

+ Jednoduché čistenie
+ Vhodné pre použitie s GN nádobami
+ Profesionálny bain marie s praktickým vypúšťacím kohútikom
– GN nádoba a veko nie sú štandardne súčasťou dodávky

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	bez farby
Príkon (W)	1200
Hĺbka (cm)	31
Šírka (cm)	33.8
Výška (cm)	24.8
Produkt – hĺbka (cm)	54
Produkt – šírka (cm)	33.8
Produkt – výška (cm)	24.8
Hmotnosť produktu (kg)	8
Napájanie	230V
Colný kód (HS)	8419818090
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Áno
Počet zástrčiek	1
Typ displeja	Analógový
Výška (cm) – alternatíva	40
Najvyššia teplota (°C)	95.000000
GN rozmer	1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN
Vnútorné osvetlenie	0
Vhodné pre tekutiny	0
Počet GN nádob	0