Chokoladesmelter - 6 x 1/6 GN 10 cm

Denne smukke chokoladesmelter gør det nemt at smelte chokolade. Den indeholder 6 1/6 GN-beholdere, 10 cm dybe, og matchende låg. Det digitale display viser tydeligt, hvor varmt vandet og GN-beholderne er.

Smeltning af forskellige typer chokolade

Denne chokoladesmelter giver dig mulighed for at fylde seks GN-beholdere med chokolade på samme tid. På denne måde kan du smelte forskellige smagsvarianter af chokolade på samme tid. Hvis du vil gøre dette, skal du nøje overvåge temperaturen. Hvid chokolade smelter ved 36 grader, mens mørk chokolade smelter ved en lidt højere temperatur. Du kan bruge speciel chokolade til smeltning, men du kan også skære en chokoladebar i små stykker og lade den smelte.

Chokoladesmeltepistol i rustfrit stål

Denne chokoladesmelter i rustfrit stål er udstyret med seks gastronormbeholdere. Chokoladesmelteren har mellemliggende broer og metalholdere, der sikrer, at gastronormbeholderne bliver på plads og ikke flyder eller vipper. Chokoladesmelteren er nem at bruge. Fyld vandtanken, og placer de seks beholdere i chokoladesmelteren. Tænd apparatet, og indstil den ønskede temperatur. Du kan indstille temperaturen i trin fra 3 til 100 °C. Temperaturindikatoren på displayet viser, når chokoladesmelteren har nået den ønskede temperatur. Fyld beholderne med chokolade, og rør regelmæssigt, mens chokoladen smelter. Når chokoladen er smeltet tilstrækkeligt, tages beholderne op af vandet med beskyttelseshandsker.

Sikkert arbejde

Det er vigtigt at arbejde sikkert i køkkenet. Derfor er denne chokoladesmelter udstyret med en dampventil. Du kan åbne og lukke denne ventil. Når vandet varmes op, produceres der en stor mængde damp. Når du begynder at smelte chokoladen, skal du åbne dampventilen. Du kan sikkert slippe dampen ud fra siden af apparatet. Dette forhindrer forbrændinger, når du vil fjerne beholderen. Du kan tømme det varme vand fra beholderen ved hjælp af aftapningshanen. På denne måde behøver du ikke at tænde apparatet for at tømme den.

Rengøring af chokoladesmelteapparatet

For maskiner, der producerer fødevarer, er korrekt rengøring afgørende. Dette forlænger apparatets levetid. For denne chokoladesmelter i rustfrit stål er det en simpel opgave. Tag stikket ud af apparatet, og lad chokoladesmelteren køle af. Fjern GN-beholderne og lågene fra apparatet, og rengør dem med sæbevand. Brug varmt vand og et mildt rengøringsmiddel til dette. Tør tilbehøret grundigt. Tøm derefter vandet ud af apparatet ved hjælp af afløbsventilen. Tør indersiden grundigt. Du kan tørre ydersiden af med en blød, fugtig klud. Når de er tørre grundigt, kan du sætte GN-beholderne tilbage i apparatet for at smelte chokoladen.

Kunne du tænke dig at købe sådan en praktisk chokoladesmeltemaskine? Så tag et kig på vores underkategori for chokoladesmeltemaskiner for at se, hvilke andre modeller vi sælger, og vælg den, der passer til dine behov. Er du ikke helt i mål endnu? Så kontakt vores kundeservice. De vil med glæde rådgive dig.

Fungere

• Rustfri ståloverflade forhindrer korrosion
• Variabel termostat 3 °C til 100 °C
• Konstant temperatur
• Udstyret med vand- og dampudløb

Produkt Specifikationer

• Egenvægt: 9,5 kg
• Kapacitet for én GN-beholder: 1,7 kg chokolade
• Enhedens dimensioner: B41 x D67 x H17 cm
• 230V / 50Hz / 1 faset 1500 Watt

Inklusive

• Seks 1/6 GN-beholdere (10 cm dybe)

Fordele og ulemper

Tekniske parametre

Downloads og medier

• Instruktioner (PDF)
• Produktvideo