Horkovzdušná parní trouba Tecnoeka – Evoluce nových 5 x GN 2/3, elektrická, s přímým stříkáním, elektromechanicky ovládaná z Tecnoeka je jedinečné zařízení určené speciálně pro malé a velké cateringové provozovny.

otevřených kuchyních, kavárnách, barech a jídelnách. Elegantní italský design. Malá šířka (55 cm) umožňuje umístit spotřebič také do malých prostor, např. v obchodě nebo na čerpací stanici. Komora vyrobená zcela z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304. Vyjímatelná posuvná vodítka pro nádoby GN. Dvojité, žáruvzdorné sklo s těsněním. Pára se vytváří přímo stříkáním vody na ventilátor. Snadné čištění. Dveře s pravými závěsy. Interní, energeticky úsporné LED osvětlení. Vodní přípojka: délka 3/4″. Výstup odpadu: průměr 30 mm. Vnitřní vypouštění. Poloautomatické praní jako doplněk. Produkt je k dispozici také v námořní verzi s upraveným napětím a bezpečnostními funkcemi. Rozměry: 550x754x(H)662 mm. Hmotnost: 40 kg. Vede meziprostorové na: 80 mm. Výkon: 3,2 kW. Napětí 230 V. Objem: 5x GN 2/3 zásobníky. 1 ventilátor s automatickým vracením. Voděodolná třída: IPX4.
Jednoduché elektromechanické ovládání – lze nastavit teplotu, dobu pečení a úroveň napařování. Pět kroků řízení úrovně páry: 0–100 %. Rozsah teplot: 100–270 °C. Snadné ovládání teploty termostatem. Časovač: 0–120 min. Individuální kontrolka funkce.