Tecnoeka heteluchtstoomoven - Evolutie van de nieuwe 5 x GN 2/3, elektrisch, met directe sproeier, elektromechanisch bediend van Tecnoeka is een uniek apparaat, speciaal ontworpen voor kleine en grote horecagelegenheden.

open keukens, cafés, bars en eetkamers. Elegant Italiaans design. Door de geringe breedte (55 cm) kan het apparaat in kleine ruimtes geplaatst worden, bijv. in een winkel of tankstation. Kamer geheel vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. Uitneembare geleiders voor GN-bakken. Dubbel, hittebestendig glas met pakking. Door water rechtstreeks op de ventilator te spuiten, ontstaat er stoom. Gemakkelijk schoon te maken. Deuren met echte scharnieren. Interne, energiebesparende LED-verlichting. Wateraansluiting: lengte 3/4″. Afvoer: diameter 30 mm. Inwendige ontlading. Semi-automatisch wassen is optioneel. Het product is ook leverbaar in een maritieme uitvoering met aangepaste spanning en veiligheidsvoorzieningen. Afmetingen: 550x754x(H)662 mm. Gewicht: 40 kg. Leidt tussenruimte tot: 80 mm. Vermogen: 3,2 kW. Voltage 230 V. Capaciteit: 5x GN 2/3 bakken. 1 ventilator met automatische terugloop. Waterdichte klasse: IPX4.
Eenvoudige elektromechanische bediening: u stelt de temperatuur, baktijd en stoomniveau in. Vijf stappen voor stoomniveauregeling: 0-100 %. Temperatuurbereik: 100–270 °C. Eenvoudige temperatuurregeling met thermostaat. Timer: 0–120 min. Individuele functie-indicator.