Máy kết hợp sản xuất gelato quy mô lớn TRT 60E

Mô tả

TRT là máy kết hợp hoàn hảo để dễ dàng sản xuất kem gelato chất lượng cao, tiết kiệm thời gian, không gian và chi phí. Với TRT, bạn có thể trộn, thanh trùng và đông lạnh gelato theo từng mẻ với độ vệ sinh sản phẩm tối đa nhờ vào cú sốc nhiệt tạo ra khi tăng nhiệt độ từ 85°C xuống 4°C. TRT cung cấp khả năng sấy gelato tốt nhất nhờ các thành phần chất lượng cao sản xuất tại Ý và động cơ hai tốc độ kết hợp với hệ thống làm mát Gelita mạnh mẽ.

Nắp trên trong suốt

• Để dễ dàng kiểm soát giai đoạn gia nhiệt
  Máy móc: MOF//TRT//BIG

Máy khuấy trục chính trên

• Độ bám dính hoàn hảo vào bề mặt ống lót xi lanh
  Chịu nhiệt độ cao, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh

Xi lanh gia nhiệt thẳng đứng

• Hệ thống sưởi ấm hiệu quả cao nhờ các thanh gia nhiệt dạng tấm có quán tính nhiệt thấp
  Nhiệt độ có thể điều chỉnh
  Đầu dò nhiệt độ tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm và được hiệu chuẩn với độ chính xác 0,1 °C

Van bướm

• Làm kín đường ống bên trong giữa hai xi lanh
  Ngăn ngừa nhiễm khuẩn
  · Tự làm sạch

Cửa thoát khí bằng nhựa Poymer

• Vật liệu cách nhiệt cao để ngăn chặn sự lan truyền lạnh
  Vệ sinh tối đa

Máy xay sinh tố 3 lưỡi thép không gỉ

• Hình dạng xoắn ốc giúp chiết xuất gelato hoàn hảo
  Thép không gỉ đảm bảo phân phối lạnh đồng đều

Bảng điều khiển điện tử

• Kiểm soát nhiệt độ tự động có độ chính xác cao
  · Dễ sử dụng

Tụ điện tấm

• Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm hiệu suất cao với khả năng tiết kiệm nước tuyệt vời
  · Phần lưu lượng nước rộng ngăn ngừa sự tích tụ cặn vôi
  · Được bảo vệ bởi hai tấm thép không gỉ giúp chống oxy hóa và tối ưu hóa quá trình trao đổi nhiệt

Xi lanh bốc hơi

• Xi lanh thép không gỉ khối đơn có đường kính giảm và độ sâu tăng để có diện tích bề mặt trao đổi tuyệt vời
  · Buồng đôi nhiều vòng cho phép khí lạnh tiếp xúc trực tiếp với xi lanh
  · Hệ thống phun đa điểm giúp phân phối lạnh tốt hơn

Máy nén bán kín

• Hiệu suất tuyệt vời và hiệu suất nhiệt độ thấp
  · Dễ dàng sửa chữa nếu cần thiết
  Hệ thống làm mát đầu máy nén đặc biệt trong thời gian dài

Bộ ngưng tụ không khí

• Tụ điện pin có vây không thấm nước
  Được trang bị quạt động cơ hiệu suất cao
  Có sẵn theo yêu cầu

Hộp số có động cơ, dây đai, puli

• Truyền mô-men xoắn động cơ êm ái và yên tĩnh
  · Hấp thụ ứng suất cơ học
  Động cơ hai tốc độ mạnh mẽ và đáng tin cậy

Có sẵn Bộ điều khiển nhiệt độ cơ học W

• Linh kiện cơ điện có độ tin cậy cao

Sản lượng mỗi giờ: 40/60L

Sản lượng mỗi chu kỳ: 10L

Điện áp: 400V/50Hz/3 pha

Công suất: 10 kW

Chiều rộng: 61 cm

Độ sâu: 95 cm

Chiều cao: 141 cm

Chiều sâu + kệ: 102,5 cm

Cân nặng: 329 kg

Theo yêu cầu:
bộ ngưng tụ không khí tích hợp
Phụ phí 60 Hz
Súng rửa
Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại info@libielektro.cz