Kombinierte Maschine für die Produktion von Speiseeis im großen Maßstab TRT 60E

TRT ist die perfekte Kombinationsmaschine zur einfachen Herstellung von hochwertigem Speiseeis und spart Zeit, Platz und Kosten. Mit TRT können Sie Speiseeis bei maximaler Produkthygiene mischen, pasteurisieren und chargenweise einfrieren, dank des Thermoschocks, der durch den Übergang von 85 °C auf 4 °C entsteht. TRT sorgt für höchste Eistrocknung dank hochwertiger „Made in Italy“-Komponenten und einem Motor mit zwei Geschwindigkeiten in Kombination mit dem leistungsstarken Kühlsystem von Gelita.

Klare obere Abdeckung

• Zur einfachen Steuerung der Heizphase
  Maschinen: MOF//TRT//BIG

Oberspindelrührer

• Perfekte Haftung auf Zylinderlaufbuchsenoberflächen
  Hohe Temperaturbeständigkeit, leicht zu entfernen und zu reinigen

Vertikaler Heizzylinder

• Hocheffizientes Heizsystem dank Plattenheizelementen mit geringer thermischer Trägheit
  Einstellbare Temperatur
  Temperaturfühler in direktem Kontakt mit dem Produkt und auf eine Genauigkeit von 0,1 °C kalibriert

Absperrklappe

• Dichtet die Innenleitung zwischen zwei Zylindern ab
  Verhindert bakterielle Kontamination
  · Selbstreinigend

Abluftklappe aus Polymer-Kunststoff

• Hochisolierendes Material zur Verhinderung der Kälteausbreitung
  Maximale Hygiene

3-Klingen-Mixer aus Edelstahl

• Spiralförmige Form für die perfekte Gelato-Extraktion
  Edelstahl sorgt für homogene Kälteverteilung

Elektronisches Bedienfeld

• Hochpräzise automatische Temperaturregelung
  · Einfach zu bedienen

Plattenkondensator

• Leistungsstarker Plattenwärmetauscher mit großer Wasserersparnis
  · Großer Wasserdurchflussbereich verhindert Kalkablagerungen
  · Geschützt durch zwei Edelstahlplatten, die Oxidation verhindern und den Wärmeaustausch optimieren

Verdampferzylinder

• Monoblock-Edelstahlzylinder mit reduziertem Durchmesser und vergrößerter Tiefe für hervorragende austauschbare Oberfläche
  · Mehrring-Doppelkammer ermöglicht direkten Kontakt des Kältemittelgases mit dem Zylinder
  · Multi-Point-Einspritzsystem für bessere Kälteverteilung

Halbhermetischer Kompressor

• Tolle Leistung und Verhalten bei niedrigen Temperaturen
  · Bei Bedarf leicht reparierbar
  Spezielles Kompressorkopf-Kühlsystem für lange Lebensdauer

Luftkondensator

• Wasserfreier gerippter Batteriekondensator
  Ausgestattet mit einem leistungsstarken Motorlüfter
  Auf Anfrage erhältlich

Getriebe mit Motor, Riemen, Riemenscheiben

• Sanfte und leise Drehmomentübertragung durch den Motor
  Aufnahme mechanischer Spannungen
  Leistungsstarker und zuverlässiger Motor mit zwei Geschwindigkeiten

Verfügbare W Mechanische Temperaturregler

• Hochzuverlässige elektromechanische Komponenten

Stundenproduktion: 40/60L

Produktion pro Zyklus: 10L

Spannung: 400V/50Hz/3 Phasen

Leistung: 10 kW

Breite: 61 cm

Tiefe: 95 cm

Höhe: 141 cm

Tiefe + Ablage: 102,5 cm

Gewicht: 329 kg

Auf Anfrage:
eingebauter Luftkondensator
60 Hz Zuschlag
Waschpistole
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter info@libielektro.cz