Om du använder din fritös intensivt i ditt professionella kök varje dag, måste den hålla länge och kunna motstå trycket. Denna kraftiga elektriska fritös är speciellt utformad för användning i stora kök, fish and chips-butiker, hotell och kaféer. Du kan använda fritösen i en tillagningslinje och utöka den med en öppen rostfri botten eller en sluten botten med en dörr. Toppen är sömlöst svetsad och monoblockfritösen har en kapacitet på 12 liter för att fritera stora portioner snacks, pommes frites, grönsaker, fisk och andra produkter.

Med pilotlåga

Denna kraftfulla fritös kan ställas in på en temperatur mellan 60 och 190 ºC. Tack vare sin ergonomiska och hygieniska design är den enkel att använda. Fritösen är också utrustad med en pilotlåga. Fritösen är också utrustad med en avtappningskran för enkel tömning av frityroljan. Fritösen levereras som standard med ett lock och en frityrkorg i rostfritt stål.

Enkel rengöring

Alla delar av fritösen är tillverkade av rostfritt stål. Kombinerat med rundade hörn säkerställer detta enkel rengöring av apparaten och bättre hygien. Det rostfria locket kan rengöras med en fuktig trasa. Friteringskorgen och locket kan blötläggas i varmt tvålvatten. Torka allt med en mjuk trasa efter rengöring, så är fritösen redo att användas igen.

Kraftig elektrisk fritös 1 x 12,0 L
Lock och lock helt i rostfritt stål
Sömlöst svetsad ovandel
Monoblockfritöser
Kraftiga komponenter
Utrustad med dräneringsventiler
Säkerhetstermostat 60-190 grader Celsius
Mycket hållbar konstruktion
Hygienisk design
Lätt att rengöra
Ergonomisk design
Nettovikt: 20 kg
Friteringskorgens mått: B260 x D265 x H120 mm
B400 x L700 x H280 mm
Effekt: 1 x 11,0 kW
Total effekt: 11,0 kW
400V / 50Hz / 3-fas 11000 watt

Denna produkt levereras utan stickpropp

Nettovikt: 20 kg
Volym: 12 liter
Friteringskorgens mått: B26 x D26,5 x H12 cm
Mått: B40 x D70 x H28 cm
Effekt: 1 x 11,0 kW
Total effekt: 11,0 kW

400V / 50Hz / 3-fas 11000W

För- och nackdelar

+ Kraftfull professionell elektrisk fritös för intensiv vardagsanvändning
+ Kan placeras separat eller i koklinjen
+ Utrustad med avtappningsventil, vilket gör oljebyten enkla
+ Lätt att rengöra tack vare delar i rostfritt stål
+ Kan utökas med en professionell cateringvagn
– Löstagbara delar får inte diskas i diskmaskin.

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	11000
Djup (cm)	40
Bredd (cm)	40
Höjd (cm)	28
Produkt - djup (cm)	70
Produktbredd (cm)	40
Produkt - höjd (cm)	28
Produktvikt (kg)	20
Strömförsörjning	400V
Tullkodex (HS)	8516792000
Antal stycken per paket	1
Avtappningskran	Ja
Antal kontakter	1
Skärmtyp	Analog
Höjd (cm) – alternativ	30
Högsta temperatur (°C)	190.000000
Lämplig för vätskor	0
Antal korgar	1
Överbelastningsskydd	1
Induktion	0