Si vous utilisez votre friteuse quotidiennement et intensivement dans votre cuisine professionnelle, elle doit être robuste et durable. Cette friteuse électrique haute performance est spécialement conçue pour les grandes cuisines, les friteries, les hôtels et les cafés. Elle peut être intégrée à une ligne de cuisson et complétée par un socle ouvert en acier inoxydable ou un socle fermé avec porte. Son couvercle monobloc est soudé sans joint apparent et sa capacité de 12 litres permet de frire de grandes quantités de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits.

Avec flamme pilote

Cette friteuse performante permet de régler la température entre 60 et 190 °C. Son design ergonomique et hygiénique la rend facile d'utilisation. Elle est également équipée d'une veilleuse et d'un robinet de vidange pour une vidange aisée de l'huile de friture. La friteuse est fournie avec un couvercle et un panier de friture en acier inoxydable.

Nettoyage facile

Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. Les angles arrondis facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale. Le couvercle en acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide. Le panier et le couvercle peuvent être trempés dans de l'eau chaude savonneuse. Après le nettoyage, séchez soigneusement avec un chiffon doux et la friteuse est prête à être réutilisée.

Friteuse électrique robuste 1 x 12,0 L
Couvercle et couvercle entièrement en acier inoxydable
Partie supérieure soudée sans joint apparent
Friteuses monoblocs
Composants robustes
Équipé de vannes de vidange
Thermostat de sécurité 60-190 degrés Celsius
Construction très résistante
Conception hygiénique
Facile à nettoyer
Design ergonomique
Poids net : 20 kg
Dimensions du panier à friture : L 260 x P 265 x H 120 mm
L 400 x l 700 x H 280 mm
Puissance : 1 x 11,0 kW
Puissance totale : 11,0 kW
400 V / 50 Hz / triphasé 11 000 watts

Ce produit est fourni sans prise

Poids net : 20 kg
Volume : 12 litres
Dimensions du panier à friture : L 26 x P 26,5 x H 12 cm
Dimensions : L 40 x P 70 x H 28 cm
Puissance : 1 x 11,0 kW
Puissance totale : 11,0 kW

400 V / 50 Hz / triphasé 11 000 W

Avantages et inconvénients

+ Friteuse électrique professionnelle puissante pour une utilisation quotidienne intensive
+ Peut être placé séparément ou dans la ligne de cuisson
+ Équipé d'une vanne de vidange, facilitant les changements d'huile
+ Facile à nettoyer grâce à ses pièces en acier inoxydable
+ Peut être complété par un chariot de restauration professionnel
– Les pièces amovibles ne doivent pas être lavées au lave-vaisselle.

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable
Couleur	sans couleur
Consommation électrique (W)	11000
Profondeur (cm)	40
Largeur (cm)	40
Hauteur (cm)	28
Produit - profondeur (cm)	70
Produit - largeur (cm)	40
Produit - hauteur (cm)	28
Poids du produit (kg)	20
Source de courant	400V
Code douanier (HS)	8516792000
Nombre de pièces par paquet	1
Robinet de vidange	Oui
Nombre de prises	1
Type d'affichage	Analogique
Hauteur (cm) – alternative	30
Température maximale (°C)	190.000000
Convient aux liquides	0
Nombre de bacs	1
Protection de surcharge	1
Induction	0