Pokiaľ fritézu denne intenzívne používate vo svojej profesionálnej kuchyni, musí vydržať dlho a musí byť schopná vydržať nápor. Táto elektrická fritéza pre vysoké zaťaženie je špeciálne navrhnutá na použitie vo veľkých kuchyniach, obchodoch s hranolkami, hoteloch a kaviarňach. Túto fritézu môžete použiť vo varnej linke a rozšíriť ju o otvorenú nerezovú základňu alebo uzavretú základňu s dvierkami. Horná časť je bezšvíkovo zvarená a monobloková fritéza má objem 12 litrov na vyprážanie veľkých porcií občerstvenia, hranolčekov, zeleniny, rýb a ďalších produktov.

S pilotným plameňom

Túto výkonnú fritézu je možné nastaviť na teplotu v rozmedzí 60 až 190 ºC. Vďaka ergonomickému a hygienickému dizajnu sa s ňou dobre pracuje. Fritéza je navyše vybavená pilotným plameňom. Fritéza je tiež vybavená vypúšťacím kohútikom pre ľahké vybratie fritovacieho oleja. Fritéza je štandardne dodávaná s vekom z nerezovej ocele a fritovacím košom.

Jednoduché čistenie

Všetky časti fritézy sú vyrobené z nerezovej ocele. V kombinácii so zaoblenými rohmi je tak zaistené ľahké čistenie spotrebiča a lepšia hygiena. Nerezový kryt je možné čistiť vlhkou handričkou. Fritovací kôš a veko je možné namočiť do teplej mydlovej vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou a fritéza je opäť pripravená na použitie.

Elektrická fritéza pre vysoké zaťaženie 1 x 12,0 l
Celonerezový kryt a veko
Bezšvovo zváraná horná časť
Monoblokové fritézy
Súčasti pre veľkú záťaž
Vybavené vypúšťacími ventilmi
Bezpečnostný termostat 60-190 stupňov Celzia
Veľmi odolná konštrukcia
Hygienický dizajn
Ľahko sa čistí
Ergonomický dizajn
Čistá hmotnosť: 20 kg
Rozmery fritovacieho koša: Š260 x D265 x V120 mm
Š400 x D700 x H280 mm
Výkon: 1 x 11,0 kW
Celkový výkon: 11,0 kW
400V / 50Hz / 3fázový 11000 Wattov

Tento výrobok je dodávaný bez zástrčky

Čistá hmotnosť: 20 kg
Objem: 12 litrov
Rozmery fritovacieho koša: B26 x D26,5 x H12cm
Rozmery: B40 x D70 x V28cm
Výkon: 1 x 11,0 kW
Celkový výkon: 11,0 kW

400V / 50Hz / 3fáza 11000W

Klady a zápory

+ Výkonná profesionálna elektrická fritéza pre intenzívne každodenné používanie
+ Možno ju umiestniť samostatne alebo do varnej linky
+ Je vybavená vypúšťacím ventilom, takže výmena oleja je jednoduchá
+ Jednoduché čistenie vďaka dielom z nerezovej ocele
+ Možno rozšíriť o profesionálny gastronomický vozík
– Odnímateľné časti sa nesmú umývať v umývačke riadu

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	bez farby
Príkon (W)	11000
Hĺbka (cm)	40
Šírka (cm)	40
Výška (cm)	28
Produkt – hĺbka (cm)	70
Produkt – šírka (cm)	40
Produkt – výška (cm)	28
Hmotnosť produktu (kg)	20
Napájanie	400V
Colný kód (HS)	8516792000
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Áno
Počet zástrčiek	1
Typ displeja	Analógový
Výška (cm) – alternatíva	30
Najvyššia teplota (°C)	190.000000
Vhodné pre tekutiny	0
Počet košov	1
Ochrana proti preťaženiu	1
Indukcia	0