Pracujete so surovinami, ktoré by sa nemali príliš zahrievať, aby sa nespálili alebo neoddelili? Potom je táto bain marie, ktorá funguje na plyn, ideálna pre pomoc pri rozpúšťaní čokolády alebo napríklad ohrievaní omáčok. Ponúka dokonalý spôsob, ako variť potraviny a zároveň ich udržiavať teplé. Bain marie naplníte vodou ručne a monobloková nádoba na vodu je úplne vodotesná. Ak chcete vodu odstrániť, môžete ju ľahko a rýchlo vypustiť pomocou vypúšťacieho kohútika.

Vhodné pre nádoby GN

Tento elektrický varný hrniec je vhodný na použitie s nádobami GN. Nádoby GN do bain marie dokonale zapadajú, takže nikdy nedochádza k stratám tepla. Nádoby nie sú štandardne dodávané, ale môžete si ich ľahko objednať prostredníctvom našich webových stránok. Môžete si tak sami určiť presnú konfiguráciu a veľkosti nádob, ktoré chcete použiť. Bez použitia dištančných podložiek môžete vkladať nádoby 1/1 GN a 2/1 GN. Pri použití kontajnerov 1/2 alebo 1/3 GN budete musieť použiť dištančné podložky, ktoré sú taktiež k dispozícii v našom internetovom obchode. Maximálna výška nádob GN, ktoré môžete použiť, je 15 cm.

Jednoduché čistenie

Bain marie sa pri bežnom používaní takmer nešpiní. Pokiaľ však potrebujete spotrebič vyčistiť, uistite sa, že je po použití vypnutý, a vyberte GN nádoby. Buďte však opatrní, pretože z nádob môžu odlietavať kvapky horúcej vody. Zásobníky GN je možné umývať v umývačke riadu. Vypustite vodu z nádoby bain marie pomocou kohútika. Vnútorná a vonkajšia časť je vyrobená z nerezovej ocele a je možné ju čistiť vlhkou handričkou a jemným umývacím prostriedkom. Nakoniec všetky časti osušte a varnú kanvicu opäť zostavte.

Vlastnosti

Odolná konštrukcia
Nerezový kryt
Plne vodotesná monobloková panvica na vodu
Bezšvovo zváraná horná časť
Komponenty pre veľkú záťaž
Účinný a rýchly ohrev

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 20,6 kg
Rozmery: Š80 x D70 x V28cm
Celkový výkon: 2,0 kW
230V / 50Hz / 1 fáza 2000W

Bez

GN nádoby a veka
Zástrčka

Klady a zápory

+ Výmena vody je jednoduchá vďaka vypúšťaciemu ventilu
+ Veľká kapacita, ktorá je vhodná na použitie v kuchynskej linke
+ Kompatibilný s nádobami 1/1 GN a je možné ich usporiadať podľa potreby
– GN nádoby je nutné objednať zvlášť

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	bez farby
Príkon (W)	2000
Hĺbka (cm)	32
Šírka (cm)	80
Výška (cm)	28
Produkt – hĺbka (cm)	70
Produkt – šírka (cm)	80
Produkt – výška (cm)	28
Hmotnosť produktu (kg)	20.6
Napájanie	230V
Colný kód (HS)	8419818090
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Áno
Počet zástrčiek	1
Typ displeja	Analógový
Výška (cm) – alternatíva	80
Najvyššia teplota (°C)	90.000000
GN rozmer	1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN/2/1 GN
IPX hodnotenie	3
Vhodné pre tekutiny	0
Počet GN nádob	0