Maxima professionelt vandbad - dobbelt

Arbejder du med ingredienser, der ikke bør varmes for meget op, så de ikke brænder på eller skiller? Så er dette gasdrevne vandbad ideelt til f.eks. at smelte chokolade eller varme saucer. Det er den perfekte måde at tilberede mad på, samtidig med at det holder den varmt. Du fylder vandbadet manuelt med vand, og monoblok-vandtanken er helt vandtæt. For at tømme vandet kan du hurtigt og nemt tømme det ud ved hjælp af aftapningshanen.

Velegnet til GN-beholdere

Denne elektriske trykkoger er egnet til brug med GN-beholdere. GN-beholderne passer perfekt i vandbadet, så der er aldrig noget varmetab. Beholderne leveres ikke som standard, men du kan nemt bestille dem via vores hjemmeside. På denne måde kan du bestemme den nøjagtige konfiguration og størrelser på de beholdere, du ønsker at bruge. Du kan indsætte 1/1 GN og 2/1 GN beholdere uden at bruge afstandsholdere. Når du bruger 1/2 eller 1/3 GN beholdere, skal du bruge afstandsholdere, som også kan købes i vores onlinebutik. Den maksimale højde på de GN-beholdere, du kan bruge, er 15 cm.

Nem rengøring

Bain-marie-kogeren bliver næsten ikke snavset under normal brug. Hvis du har brug for at rengøre apparatet, skal du dog sørge for at slukke det efter brug og fjerne GN-beholderne. Vær dog forsigtig, da der kan slynge varme vanddråber ud af beholderne. GN-beholderne tåler opvaskemaskine. Tøm vandet fra bain-marie-beholderen via hanen. Indersiden og ydersiden er lavet af rustfrit stål og kan rengøres med en fugtig klud og mildt rengøringsmiddel. Tør til sidst alle dele, og saml kedlen igen.

Ejendomme

• Holdbar konstruktion
• Rustfrit ståldæksel
• Fuldt vandtæt monoblok vandpande
• Sømløst svejset overdel
• Kraftige komponenter
• Effektiv og hurtig opvarmning

Produkt Specifikationer

• Nettovægt: 20,6 kg
• Mål: B80 x D70 x H28 cm
• Samlet effekt: 2,0 kW
• 230V / 50Hz / 1 faset 2000W

Uden

• GN-beholdere og låg
• Prop
  

Fordele og ulemper

Tekniske parametre

Downloads og medier

• Brochure (PDF)
• Produktvideo