Pokiaľ chcete smažiť veľké množstvo hranolčekov, občerstvenia, zeleniny, rýb alebo iných predmetov, potom je táto univerzálna fritéza s kapacitou 35 l ideálna. Hodí sa do každej gastronomickej kuchyne, kde prebieha rozsiahle vyprážanie. Fritéza je dodávaná s nerezovou skriňou. Vďaka tomu môžete v kuchyni ľahko vytvoriť ďalšiu kapacitu bez toho, aby ste zaberali miesto na doske alebo stole. Základná skriňa je vybavená dvoma nerezovými dvierkami s úchytmi. K základni je pripojený vypúšťací kohútik, takže môžete rýchlo vymeniť olej. Ďalší fritovací olej môžete skladovať vo vnútri. Fritéza je dodávaná s odnímateľným vekom a všetky úchyty sú žiaruvzdorné. Zvyšky po vyprážaní sa zhromažďujú v dodávanej mriežke, ktorú je možné ľahko pripevniť k fritéze.

Je vybavená praktickým časovačom

Táto profesionálna extra veľká fritéza pracuje s napätím 400 V a je vybavená ochranou proti preťaženiu. Fritovací olej môžete používať dlhšie aj vďaka studenej zóne. Vykurovacie teleso je umiestnené niekoľko centimetrov nad dnom fritézy. Pretože olej nie je pod vykurovacím telesom tak horúci, omrvinky sa menej rýchlo pripaľujú. Olej tak zostáva dlhšie čerstvý a nemusíte ho tak často meniť. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu v rozmedzí od 50 °C do 200 °C. K dispozícii je aj praktický časovač, takže potraviny sú usmažené presne v správny čas.

Rýchle čistenie

Celá fritéza je vyrobená z nerezovej ocele a ľahko sa čistí. Odnímateľné časti je možné čistiť kefkou a teplou mydlovou vodou. Potom všetko osušte mäkkou handričkou. Nerezový kryt je možné čistiť vlhkou handričkou.

Vlastnosti

Termostat v rozmedzí 50 °C až 200 °C
Kontrolka teploty
Žiaruvzdorná rukoväť
Vrátane skrinky na odkladací priestor
Mriežka na zachytenie zvyškov po vyprážaní
Stojí na 4 gumových nôžkach

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 36,5 kg
Rozmery koša: Š46 x D26 x V14,8 cm
Rozmery stroja: Š60,6 x D57,5 x V91,5 cm
Rozmery nádrže: Š51,5 x D36,5 x V21cm
Kapacita hranoliek: 4,1 kg
Celkový elektrický výkon: 6,0 kW
Príkon: 400V / 50Hz / 3fáza 6000W

Klady a zápory

+ Vybavené vypúšťacím kohútikom pre ľahkú výmenu oleja + Spodná skrinka je zároveň úložným priestorom pre fritovací olej + Obsahuje mriežku na zachytenie zvyškov fritézy – Diely nie je možné umývať v umývačke riadu

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	bez farby
Príkon (W)	6000
Hĺbka (cm)	58
Šírka (cm)	60.6
Výška (cm)	91.5
Produkt – hĺbka (cm)	57.5
Produkt – šírka (cm)	60.6
Produkt – výška (cm)	91.5
Hmotnosť produktu (kg)	36.5
Napájanie	400V
Colný kód (HS)	8516792000
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Áno
Počet zástrčiek	1
Typ displeja	Analógový
Výška (cm) – alternatíva	92
Najvyššia teplota (°C)	200.000000
Vhodné pre tekutiny	0
Počet košov	1
Ochrana proti preťaženiu	1
Indukcia	0