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Affettare la carne a mano richiede molto tempo. È anche difficile tagliare a mano fette molto sottili e uniformi dello stesso spessore. Questa affettatrice professionale è una risorsa preziosa per qualsiasi cucina di catering. Con una lama in acciaio inox temprato da 30 cm di diametro, puoi tagliare facilmente fette perfette di carne o altri alimenti. La lama fornita di serie con il dispositivo è progettata esclusivamente per affettare la carne. Se desideri affettare anche altri alimenti, offriamo accessori aggiuntivi come una lama per formaggio rivestita in teflon e una lama seghettata per il pane. Questa affettatrice non è solo versatile, ma anche molto silenziosa, quindi puoi usarla nella stessa stanza in cui ricevi i clienti.
Nella fornitura è incluso un accessorio per la macinazione.
Poiché non tutti i tipi di carne vengono tagliati allo stesso spessore, è possibile regolare facilmente lo spessore della fetta utilizzando la manopola di facile utilizzo. Scegli uno spessore compreso tra 1 e 12 mm. La sicurezza è importante in ogni cucina professionale. Quando si utilizza l'affettatrice, si noterà che le mani non si avvicinano mai alla lama. Il motore è inoltre dotato di un blocco di sicurezza integrato. Inoltre, l'affettatrice è dotata di un dispositivo di affilatura. La lama affilata aumenta anche la sicurezza. Dopo l'affilatura, l'affettatrice deve essere sempre pulita per evitare che le sottili bave delle macine rimangano e finiscano negli alimenti.
Pulizia facile
L'affettatrice deve essere pulita non solo dopo l'affilatura, ma anche dopo ogni utilizzo. Poiché il tagliere e la lama sono rimovibili, è possibile immergerli facilmente in acqua saponata con un po' di detersivo per piatti. Il coperchio dell'affettatrice è facile da pulire con una spugna umida. Risciacquare l'affettatrice e lasciarla asciugare prima di riutilizzarla. L'affettatrice è inoltre dotata di quattro piedini in gomma per garantire che il dispositivo rimanga stabile e saldamente in posizione durante l'uso.
Proprietà
- Robusta struttura in alluminio
- Lama cava in acciaio inossidabile temprato
- Include un accessorio per la macinazione
- Dotato di una disposizione angolata per un facile taglio
- Adatto per formaggio con lama in teflon opzionale
- Funzione di sicurezza integrata sul motore
Specifiche del prodotto
- Peso netto: 24,3 kg
- Dimensioni: L57,6 x P46,6 x A42,6 cm
- Dimensioni della diapositiva: L20 x P27,5 cm
- Altezza massima di taglio: 21 cm
- Spessore di taglio regolabile 1-12 mm
- Velocità di rotazione della lama: 265 giri/min
- Diametro lama: Ø 30cm
- 230V/50Hz/1Fase 250W
Pro e contro
+ Tagliere e coltello rimovibili per una pulizia accurata
+ Include un accessorio per affilare la lama per una maggiore durata
– La lama in teflon per affettare il formaggio non è inclusa
Parametri tecnici
| Materiale / design | Acciaio rivestito/alluminio |
|---|---|
| Colore | senza colore |
| Consumo energetico (W) | 250 |
| Profondità (cm) | 47 |
| Larghezza (cm) | 57.6 |
| Altezza (cm) | 42.6 |
| Prodotto - profondità (cm) | 46.6 |
| Prodotto - larghezza (cm) | 57.6 |
| Prodotto - altezza (cm) | 42.6 |
| Peso del prodotto (kg) | 24.3 |
| Alimentazione elettrica | 230 V |
| Codice doganale (SA) | 8438500000 |
| Numero di pezzi per confezione | 1 |
| Interruttori di sicurezza | SÌ |
| Numero di spine | 1 |
| Spingitore di cibo | SÌ |
| Altezza (cm) – alternativa | 53 |
| Coltelli – diametro (cm) | Diametro 30 |
| Altezza di taglio massima (cm) | 21 |
| Velocità minima – alternativa | 265 |
| Modello | Modello da tavolo |
| Dimensioni di ingresso (cm) | 20 x 27,5 |
